第六十二夜:麻辣虾(1/2)

这天下午，老吴头的儿子阿科开着车过来送菜。

段平从车上抱了一筐黄瓜出来，“好久没看见你了啊，听说你媳妇儿怀上了？”

阿科拿带着线手套的手背蹭了蹭发红的脸颊，“这事儿你也知道了啊……嘿嘿，我媳妇儿怀上了！”

霍白伸手翻看了一下这次送过来的一筐白萝卜，萝卜上还带着些有些湿润的泥土，显然是刚刚才从地里拔出来没多久。

“老吴头上次过来就和我们说了，没看出来你小子能耐不小啊。”阿科听着这话没说什么，只是笑眯了眼。

他的眼睛本来就不大，这一下笑得只看见了两条缝儿。

霍白查看完所有的蔬菜，直起腰拍了拍手上的土，“阿科，下次来能帮忙捎点草莓过来么？”

阿科拉上背后的车门，拽着衣领蹭了蹭脖子上的汗珠子，“霍哥你也喜欢吃草莓啊？”

“我不喜欢，我妹她想吃。”

“对了，我这破记性！差点就给忘了！”说到这他一拍脑门转身拉开车门，从副驾驶抱出了一个白色的泡沫箱子。

白色的泡沫箱子感觉有点重，阿科抱着没一会儿就搁在了凳子上。

“这什么？”泡沫箱子还好好的盖着，所以霍白也看不出来里头是什么东西。

阿科搓了搓手臂，笑着说道：“里头是牛肉。”

段平笑了一声把头顶上顶着的毛巾拽了下来扔进了水盆子里，“嘿~！这是送礼来啦？”

“你想得到美！”阿科抬手就给了段平一巴掌，段平摸着被阿科那有着厚茧子大手拍到的地方小声的吸气。

“我的个乖乖！阿科你个痛骨手！今晚上我手抬不起来就找你算账啊~”段平故意夸张的喊到。

阿科撇撇嘴，“我也没使多大劲呐……”

霍白拍拍段平的肩膀让他去里头清洗小龙虾，随后转头看向阿科，“这牛肉你想吃啥味儿的？”

阿科笑着扒拉了一下自己的头发，“我媳妇儿想吃上回阿宅妹子带过去的手撕牛肉干，她要稍微辣一点儿的，这个……霍哥你看……成不成……？”

霍白摆摆手，“小事一桩，做好了我通知你来拿。”

“谢了啊，霍哥！”

原本一送完菜就会离开的阿科，这次一直呆到了五点大排档正式营业的时间。

等霍白把炒锅架上灶台，等在一边的阿科就凑了过来。

“一份烤脑花一份虾和一份麻辣干锅藕片，虾要那种有点焦有点柴的，咸滋滋的要特别辣，还有……”说着他伸手从裤子口袋里摸出了一张写了字的纸。

“恩……具体我也说不清楚，霍哥麻烦你看下。我媳妇想吃这样的虾，你看看能不能做出来？”

霍白接过那张纸瞄了一眼，要求还真的一点也不少，看着就觉得麻烦，刚好这会儿还没什么客人过来，这虾麻烦就麻烦吧，反正也不碍着什么。

“能做，不过你得多等会儿。”

“能做就成，好饭不怕晚嘛。”

一边的段平哼着走调不知道走到哪个犄角嘎达去的歌悠闲的烤着脑花。

霍白拿着捞网去后头的水箱里捞了一斤基围虾和小半斤的河虾出来。

基围虾洗干净剪掉虾脚后开背挑出虾线放一边备用。

刚把所有虾处理好的霍白一站起来，就看见了远远走过来的每天雷打不动来吃馄饨的姑娘。

有几次和她一起来的女孩叫她竹子。

“今天还是馄饨？”段平也看见了那个姑娘，抬头笑着和她打了声招呼。

姑娘，也就是竹子拨了拨被风吹到脸上的头发丝，她的头发长长了许多，一眼看上去就给人一种十分温婉的感觉。

“对啊，还是馄饨，五份煎馄饨辣椒和醋分开装，一份红油馄饨一份炒馄饨。”她说到一半停下歇了口气，又问：“今天的汤是什么汤？”

段平伸手揭开一边在煤球炉子上滚着高汤的锅的锅盖闻了闻，“今天是大骨头的。”

竹子听了点点头，低头拿出手机敲敲打打了一会儿，接着，她又抬起头来说到：“那再来两份骨汤小馄饨，一份紫菜虾皮小馄饨，辣椒和醋也和煎馄饨的一样分开放。”

霍白在边上处理虾一时腾不开手，这次的小馄饨是段平来下的。

下个小馄饨并没什么技术含量一点也难不到他。

段平拿了两个小砂锅放在了灶台上，开火往里倒大骨头汤。

“你天天给你同事带馄饨，他们还没吃厌？”段平盖上小砂锅的盖子走到一边的煎锅前准备煎馄饨。

竹子伸手在包包里翻找了一下，抽出一包湿纸巾打开，折了两下捏着擦了擦自己鼻子上的汗，“没呢，他们都被你家馄饨实力圈粉啦~！”

“哈哈~好吃也没必要天天吃吧？霍哥每天剁馅剁的差点甩手不干。”

竹子伸手捂着嘴笑眯了眼，“不是吧？这么夸张哒？”笑过一会儿她还探头看了一眼在后面收拾做虾配料的霍白。

“老板看起来不像你说的那样啊……”

段平提着装着骨头汤的茶吊子，沿着煎锅里摆放着的馄饨的间隙浇了下去，滋滋声不绝于耳。

竹子听了这声音忍不住咽了口口水，听声音就知道等这些馄饨出锅之后是什么味道。

由于霍白一段时间准备的高汤是不同的，连带着煎馄饨的味道也是次次不同，每次吃都有新感觉。

“你知道今天的馄饨都是什么馅的么？”竹子的眼睛死死的盯着锅里的馄饨。

段平低头看了眼