360一脸的肉痛(1/2)

“你说想知道北京师范大学去年的录取分数？”穆云轩在电话里愣了一会儿说，“我去帮你查一下。”穆云轩的声音有些微妙，“睿睿，你现在就考虑上大学的事了？”

“我就是好奇……”成睿突然发现她做了件蠢事，自己还在上小学了，初中、高中还没上就考虑起了大学，这真是太着急了。

穆云轩知道成睿做事，都习惯性提前拟定计划，他虽然吃惊，但是到没觉得奇怪，就算不帮成睿，他自己明年也要面临高考，也是时候，考虑大学的问题了。

中午，成睿外婆家，五舅一家都不在，三舅干脆让成睿和二老去了自己家。

三舅妈最近做起了小生意，卖豆芽，豆芽虽然很便宜，贵的时候，比如说春节，五毛钱一斤，便宜的时候才三毛多钱一斤，但是架不住本钱低，一斤豆子可以发差不多十斤豆芽，积少成多，算下来，收益也还不错。?

发豆芽说麻烦也麻烦，说简单也简单，如果发的少，在自己家中都可以，先用水洗豆子，将浮在水上的豆子和豆皮去掉，浮在水面上的都是死豆子，不能发芽；

然后将洗好的豆子在清水里泡8小时左右，然后将豆子捞出放入发豆芽的容器里，如塑料脸盆、桶等都可以；

勤浇水，但每次浇水不能多，保持湿度就行，在不透光的容器里发豆芽。芽头是黄色的，在有光的地方发豆芽，芽头是绿色的。绿色的豆芽和黄色的豆芽口感差不多，只是“看相”不同。

自己发豆芽，只要浇清水，一周后豆芽就能长到四五厘米长，此时毛根不多，比较适合食用，时间再长豆芽就会不断长毛根。芽头也会变大，两周以后再食用豆芽。就会觉得“老”了。一般1两绿豆或黄豆发成豆芽后就能炒上一大盘。

三舅妈家发的豆芽因为是拿来卖的，随意专门起了一间最封闭的屋子，里面修了很多个水泥池子，八十公分见方。一共大约有十来个；

和自家发豆芽差不多，都是要先把黄豆泡在水里泡胀，然后把烂的虫咬的半个的豆子都拣出来，不过她的豆子不是装在盆子或是桶里，而是把豆子分开倒在水泥池子里；

接下来就是一天七八遍浇水，白天就不说了，晚上睡觉前浇水一次，半夜再浇水一次，早上还要浇水；

而且因为豆芽需要合适的温度。所以泡豆芽的房间门，在冬天的时候是用厚厚的褥子盖住的，里面放着煤炉加温。

卖豆芽一般都是上午。卖到中午就不卖了，有时候两盆豆芽，一盆黄豆芽一盆绿豆芽都能卖完，有时候就剩不少……

这不，做中午饭的时候，三舅妈做了水煮肉片。肉从头到尾，成睿没看到几片。豆芽到是放了足有一斤。

就这，三舅妈还说她特意多放了肉，“可是，肉在哪儿呢？”成睿照了半天也没找到，她就差脱了裤子，跳进装水煮肉片的湾里捞了。

成睿在厨房里一翻，翻出一块，已经煮熟了的爆火肉，这会还热乎乎的，应该是三舅妈打算晚上吃的，她也不管那么多，乐滋滋的把肉全切了，肉被切的厚厚的，装在盘子里，端了出去。

三舅妈吓了一跳，“睿睿，这么多，吃得完吗？”说着就要拿碗先分出来一部分放回去。

成睿不着痕迹地把盘子王旁边一挪，然后招呼外公和外婆，“外公、外婆，三舅妈这肉闻着可香了，你们也尝尝，三舅妈不吃，三舅你吃吗？”

三舅把碗一伸，“来点。”

成睿夹了些肉放到三舅的碗里，还给一边气呼呼瞪着她的周君越夹了几片，当然也没有忘了自己，最后还帮不怎么好意思动筷的外婆夹了些，这下盘子里就没剩多少了。

成睿解决了自己碗里的肉，看着盘子里有且仅有的两片，一脸微笑地看着三舅妈，“三舅妈，你真不吃啊，那我都吃了哟？”

三舅妈眼疾手快地把剩下的两片夹到了自己碗里，总算松了一口气，她知道，如果自己真不动手，成睿绝对说到做到，会把剩下的两片肉全部吃光的，“睿睿，你还真能吃啊……”说着话的时候，三舅妈虽然笑着，但是看她那咬牙切齿的模样，怕是恨不得把成睿给吃了。

其实成睿长大以后，很少吃这样腌渍过的腊肉的，因为她体质不是很耗，吃多了腊肉，身体就容易酸痛，不过想到三舅妈会肉痛上好几天，她也就不管那么多了，夹着碗里的爆火肉，都大口大口地嚼着，吃的分外的香。

吃过午饭，成睿就和周君越一起去三舅屋后不远处的保管室（地名）去玩了，那儿以前是一个庙子，里面供奉着很多菩萨，都是石质的，雕刻的的非常精美，可以破四旧的时候，被打砸毁坏，做了大队的仓库，集体大生产的时候，整个大队的粮食都晾晒以后，周庄在这里；

保管室如今还有正屋一间，不过，已经没有在装粮食，屋外还摆放着一些破四旧是打烂的石像，可是不是缺胳膊断腿，就是四分五裂以后又粘起来的，他们身上都披着红布，还有人不时来烧个香，点个蜡什么的；

保管室外面是一个很大的坝子，可以晾晒农作物，像是稻谷、玉米、黄豆……外婆和二个舅舅家离保管室都很近，农作物收获，家里的地坝不能晾晒的时候，就会把粮食挑到这里来晾晒；

坝子外面是水田，水田也有名字，叫狮子田，成睿听成妈说，以前这块天不叫狮子田，而叫宽水田，因为这块田很大，而且非常宽；