章三十 洒家二百五(1/2)

蒸馏设备的搭建，对于梁范来说自是易如反掌。

如果条件允许，他甚至会弄一套精馏装置。相比多次蒸馏，精馏塔效率自然高出太多。

但一来，精馏装置需要大量液体才用，再一个，投入的本钱也多啊！一大块铁也要不少铜子。

现在果酒口感极差，没有后世红白葡萄酒那么风骚的价格走势，都是作为劳苦大众解馋所用。

苦！涩！酸！浑！

四字能概括味道，但是，他的酒精度也不算低，梁范要的，便是里面酒精！

作为最广谱常见的消毒剂，还有什么是比医用酒精更为方便得到的么？

此时果酒酒精度，应当在12~15，一次蒸馏能到40~50，二次蒸馏技达到70~75，基本上达到医用酒精水平。

这个难不倒梁范，大学时化工实验，就有比较蒸馏和精馏效率实验。因此，数据他记得比较清楚。

蒸酒是个十里飘香的事情，随着一股股蒸汽烟缕而起，冷却下来无色透明的液体汇集成细流，渐渐流进桶里，一蒸过后的酒，已经有了可燃性，梁范不放心梁礼和梁义两人操作。

直到魏弓头站到身后，都不曾察觉。

“范哥儿，这是酒？”

魏郊嗅着鼻子，眼里满是期待。

“你属猫的，走路都不带动静，这可是民宅！”

“那俺再走一次？”

梁范：“……”

“太香了，俺就一口，如何？”

梁范拿蒲扇指指瓢，示意他自己直接舀着喝。

魏郊不含糊，满满一瓢，咕咚咕咚两大口，只不过，喝习惯二十度以下白酒，刚来四十多度，难免呛到。一张脸憋的通红，最终还是坚持不住，剧烈咳嗽起来。

梁范看傻瓜似担心的看着他，“慢些，劲儿大，小命要紧！”

“哎呀，这是甚酒，实在是太好喝，痛快，痛快！”说完，就要再饮一大口。

“你这憨货，慢些，几口下去可就醉倒。”

魏郊一停，瓢到嘴边稍微慢些，但一挨着嘴，又使劲吸溜两大口。

“香，姥姥的，天下竟有如此香醇的美酒。比起来，梨花醉，杏花醉的，简直寡淡如水！再喝那些，要淡出鸟来。”

“跟随决曹那般久，还是恁地粗野，去休，去休，带上两坛，给决曹一坛，你自己留一坛。”

魏郊自己装好两坛，眼睛还在滴溜溜转着，“帅司那里可要送一坛？”

“那把你的送给辛公，自己回来再搬就是。”

“俺能拿四坛！”

“你个泼皮，为五脏庙吃奶力气都使出来，给你四坛，自己留两个！”

“好嘞，谢过官人！”

魏郊提着两个，夹着两坛飞也似的跑走。

“慢些，再洒了！”

梁范话未说完，人早已经跑得没影。

果然不出他所料，蒸馏酒对于爱酒之人魅力巨大，想来也是，没有蒸馏的米酒，顶天二十度，寡淡如水，可跟香醇两字沾不上边。

一单蒸馏，除去掉杂质，更浓缩酒精和其中各种脂类酸类，他们才是香气根本。

有这些化合物混合，就是酒香丰富变化的所在。

蒸馏开始，就是连续不断的进程，只需持续添加低度酒即可，得益于梁范先进的生产力工具。两个时辰功夫，就蒸出一百斤酒，消耗掉一多半原酒。

是时候看看效果，梁范用过滤后的麦酒作为调味酒，在几个大缸里来回倒腾。

勾兑酒可是门技术活，后世茅台厂的勾兑师傅们，都是核心所在，梁范没这把刷子。不过不要紧，按照他记忆中的风味就行，毕竟头酒和中间酒味道差别很大，均匀调和，才能形成令人欲罢不能的蒸馏白酒。

不对，梁范的白酒是用果酒蒸馏，理论和是白兰地更接近些，不过即便如此，香醇也要远远超过水酒。

闻着味道，正是他记忆中进入烧酒店的印象，可比那些用食品级酒精加香料勾兑出来的强上太多。

勾兑完毕，到手三十坛，不算少，比他计划的还多些，留下部分不装坛，不勾兑的封口准备做酒精，便搬上牛车出发。

目标么，已经想好，再去卖回那家店。

一瞬间，梁范感觉自己像是卖拐的本山……

见有人来卖酒，店小二不能做主，招呼老板出面。

老板挺着五尺腰身，短胖身材，油光脸上一双市侩眼睛，偏偏还是嘴薄颧高，一看就不是好相与角色。

果然，尝一口梁范蒸馏酒，表情丰富那叫一个精彩，一个人就是部舞台剧，可比一个动作演到底的鲜肉强多了，后市绝对能成为影视学院教授，上什么的诞生只需要表情就能秒天秒地秒空气。

“少年郎，酒不错，可惜你这绝非果酒，定然是米酒。要知晓，米酒可是有司专营，真要卖，我只能出这个价钱。”老板伸出了两个指头。

“两百文？可！”这个梁范的预估价差不多。

老板摇摇头，“二十文！”

“你怎不去抢，别的不说，那桃花醉，可能比的上白兰醉？”

“也就是我敢收你的酒，换做别家，只怕收都不敢收，即便收，顶多出十五文！”

麻卖批，二十文也就是成本加上设备人工，虽然有点利润，但基本等于白忙活，梁范不傻，眼前人什么心思，他心里明镜似的。

刚才装作不经意把剩下的酒倒在地上，就是靠酒香吸引别人，他不怕有人说是米酒，明眼人一口下去就能分辨出。

至于说栽赃冤枉，笑话，当