第五章 逛万花楼的魏屠(1/2)

第二天上午，李瀚带着老李又进城了，在魏屠那里买了头蹄下水，出门又买了好几袋细麦粉，粗盐二十斤，十斗粟米，还有一木桶劣质酒，好几个大陶罐，小坛子，这才满载而归了。

回家之后，有了昨天的经历，大家各忙各的，等肉处理干净了，李瀚又指挥李妈和好面粉等待发酵，自己钻进屋里从包里掏出一个小塑料袋走了出来。

李婉一看儿子的样子，知道他又要鼓捣什么神奇的东西了，立刻跟着他走进小厨房。

李瀚无奈的看着如临大敌的母亲，纳闷怎么她一个古代人怎么对产权保护意识这么看重？

“母亲，我要酿酒。”

“哦，这倒也罢了，但你拿你带来的东西干嘛？”李婉松口气。

“这里的酒浓度太低，我要酿好酒，必须用我的东西做引子。”

李婉立刻紧张起来：“是不是跟你弄的精盐一样好？”

“呃……应该是吧。”

“娘帮你。”李婉坚决的说道。

李瀚无奈的说道：“娘，以后咱家的好东西多了去了，你不让人帮忙，就咱娘俩会累死的。”

李婉想了想说道：“粗活他们干，秘方咱们弄。”

李瀚看着精明的老娘，苦笑着答应了。

老李被允许进来，按照李瀚的指挥把粟米蒸熟装进一个个陶罐，然后就被赶出去了，李瀚把那一包酵母一个个罐子都倒一点，大约用了一半，又把买来的那桶酒也一个个罐子倒进去，最后封好罐子。

酿酒需要好几天才能出酒气，李瀚为了快点，特意让老李把罐子放在锅灶附近提高温度，然后又躲起来提纯精盐，一直到肉煮熟才忙完。

累惨的李瀚四仰八叉的躺在竹席上，把李婉给心疼坏了，赶紧把他抱在怀里帮他捏着胳膊。

李瀚突然气恨恨的说道：“这地上又凉又硬，天天坐着难受死了，等我闲了得赶紧打家具。”

李婉诧异的问道：“咱们家什么器具都齐全，你要打什么？”

“沙发，摇椅，餐桌，椅子。”李瀚不假思索的说道。

李婉完全凌乱了，她听不懂，也不敢问，怀里的孩子越发神秘起来。

李妈进来说面发酵好了，李瀚一骨碌爬起来，他本来想做烧饼的，可是实在是缺乏烤炉，想了想指挥李妈做了一大堆薄面饼，用好多层干净麻布包裹住，保持面饼的软度，准备跟肉一起卖。

最让李瀚觉得不可思议的是，霸上沟沟坎坎边上，随处可见茂盛的野葱，居然没人食用，他让李妈去药园边上拔了一大捆，只要葱白洗剥干净一起带上了。

有了昨天的尝试，尝到滋味的军士们傍晚就等在后门口，果然看到昨天那少年又来了，老远就笑嘻嘻的打招呼。

今天的销售又多了新花样，切碎的猪头肉卷进一张博饼里面，外带一根又粗又长的干净葱白，十个大钱一个，简直是好吃又顶饿，有了葱的辛辣，中和了肉的肥腻，口感绝了！很多人就抓着卷好的面饼卷肉吃的不亦乐乎，李瀚的生意好极了。

突然，一个黑髯男人头戴武弁大冠，黄金?附蝉为纹，后饰黑色貂尾，身穿缁麻衣，皂领袖，素色衣衫，大踏步走过来，身边带着几个随从，一看就是一个军官。

喧哗的军士们看到这个人，纷纷退后垂手而立，有的高阶位军士拱手招呼：“刘大将军！”

李瀚纵然是胆大，一听此人名号，很快推理出来此人乃是大将军刘礼，他不知道自己在军营门口卖熟肉是否合乎规矩，若是刘大将军二话不说把他拉下去咔嚓了，他死也白死，六月雪也下不来。

李瀚赶紧把自己“吓”的面色惨白，战战兢兢走过去跪下说道：“小人李瀚，不知将军驾到，罪该万死。”

刘礼看这个孩子吓成这样，说话怪好玩的，大笑着说道：“好有趣的孩子，你起来吧。”

李瀚磕头道：“多谢将军。”站起来手脚麻利的弄了一个卷饼双手递过去说道：“这个卷饼请将军尝尝。”

看刘礼接住饼咬了一口露出惊讶的享受神情，李瀚抓住时机赶紧说道：“小人在此营生，是否干扰了军营的秩序？若是不能在此买卖，小人这就走。”

刘礼没有回答，大口大口把一个卷饼吃完了，又抓起一块肉塞进嘴里，吃完了才朗声笑道：“没想到你这孩子卖的是如此美味，好好好！哈哈哈，你请本将军吃了肉，怎么还能赶你走，只要你不靠近营门一百步，准许你在此营生。”

李瀚再次跪下磕头谢恩，心里却咒骂不已，心想总有一天，老子要混到跟这些大人物平起平坐不需要磕头。

刘礼开心的离去，李瀚的摊位合法性算是有了，此后一个月除了下雨，他天天来此卖肉，诺大的军营人多了去了，他那二十副头蹄下水根本不愁卖不完，但他深知饥饿销售的道理，并不想扩大加工，就这样卖完就走。

这天晚上，李瀚又开始神秘的工作了，发酵酒的坛子虽然用泥封口，却也挡不住阵阵酒味散发出来，足以说明发酵够了。

李瀚指挥老李把坛子里发酵好的粮食倒出来，没有压榨机，只好倒在他特意买的小石磨上磨碎，然后把浆汁过滤澄清，按照母亲的意思打发走老李，再次用土法蒸馏技术提纯酒浆。

两大罐子原浆需要提纯，这可是个慢功夫，李婉跟李瀚都熬的受不了了，在李瀚的再三要求下，李婉终于让老李发誓不泄露天机，才把这工作移交下去了。