第一百一十八章 他是谁(2/2)

一挥手之间，两枚鸡蛋分化作三份，鸡蛋壳落入垃圾桶内，蛋清落入到盛有面粉的玻璃碗里，质量稍重的蛋黄还漂浮在空中。

蛋黄在空中瞬间被他打散，化成明黄的瀑布落入碗里，径直冲散了蛋清之后融成了蛋液。

少年的速度之快，快到搅拌器上连一丝蛋黄都没有沾上。

砂糖和香草精没有经过取量就被他洒到了鲜奶里，精准无误的二十五克砂糖和五克香草精随同鲜奶一并煮沸，而后加入到蛋液之内。

焦糖率先落入布丁模具之中，立刻便发出了“滋滋”的声响。

焦糖的糖溶时温度很高，因此加入热奶的时候要十分小心，稍有不慎就会前功尽弃。

然而这对于专注到充耳不闻的少年来说，简直是轻而易举。

但即便如此，他也一刻没有大意过。

将蛋液过筛倒入布丁杯中，动作轻柔专注到连一丝气泡都没有生成。

前后不过三分钟，肖邦小夜曲恰好缓缓停止吟唱，而少年已然满身是汗。

打点的助手道：“甜点师长，交给我来吧。”

少年端着十二份布丁雏模，从容地道：“不，一份甜品从开始到结束，都应该由甜点师自己来执行。”

服务员端着精致的餐盘一步步走入包厢之中。

三十厘米的步伐间距，每一步都是那么的端庄和仔细，因为这关乎银色珊瑚的生死存亡，这是每份售价高达四百法郎的珠宝布丁。

少年做的布丁，果然如同它的名字一样，那就是珠宝。

如果不说出来的话，旁人根本无法分别出这珠宝般的工艺品，竟然是真的布丁。

布丁顶上的焦糖盖面，就如同黑玛瑙制成的切面一般，闪耀着神秘的光芒，低调而含蓄，高贵而庄重。

在焦糖盖面的下面，是钻石和白玉以及琥珀的三色结合。

黄色的琥珀是鸡蛋黄，白玉似的鸡蛋清纯洁细腻，圆润的钻石表面，是加热的砂糖所铸。

少年做的布丁，竟然带着猫眼石所特有的游彩效应，弧形水晶般的切面在灯光照射之下，呈现出一圈明亮的彩色光带。

将布丁转动起来，光带随之一起移动，恰似猫眼细长的眸子，令人无法将视线从它的身上转移。

亚洲男子笑道：“约翰，怎么样，没令你失望吧？”

约翰咬咬牙，搁不下面子的他反驳道：“不就是做的漂亮些的焦糖布丁吗，美食的关键还是味道！”

其实根本不用品尝，众人已经心知肚明了，这样子精致的甜点，味道又能差到哪里去？

约翰咬着勺子，感动到泪流满面，用极其不流利的中文赞道：“润滑香甜软，绵糯冰凉柔，布丁弹性十足，焦糖和香草还有鸡蛋的味道格外鲜明，却又极其和谐的交融在一起，简直就是你们亚洲说的一个词，惊艳！实在是好吃！好吃！好吃！”

亚洲男子笑道：“约翰，这样一来，我们的约定就没问题了吧？”

约翰夺过亚洲男子的珠宝布丁，狼吞虎咽起来，驳道：“还有一个问题。”

亚洲男子微微皱眉，道：“不知道还有什么问题？”

“你必须告诉我，能做出如今极致甜点的人，他是谁？”

亚洲男子微微松了一口气，担心约翰反悔而悬着的心缓缓安了下来。

“全省甜心杯的烘焙亚军……”

话还未来得及说完，少年缓缓踱步上前，截下了亚洲男子的话。

“我现在是法国皇家御用的甜点师，白夏。市长大人，好久不见。”

白夏缓缓抬起鞠完躬的背，露出无比自信的笑容。