第二百四十六章 窒息鬼魅(1/2)

锋利的刀子上的尖锐的一侧，轻轻贴在了暗夜之眸的表面之上，仿佛是泥牛入海一般，刀子仿佛是受到了牵引一般，陈净莲该不曾用力，拿刀刃便是划破了巧克力糖浆的外衣，陈净莲知道，这绝对不是因为这把刀足够锋利，而是因为这枚马卡龙的外衣实在太过柔顺的，轻盈的巧克力足够令刀刃无法产生任何的摩擦助力。所以仅仅只是那么轻轻一划，刀刃便在马卡龙的牵引之下，将之一分为二。

这种触觉体验，堪称是令人感到一阵动荡。好似那暗夜之眸当中，有着吸引时间上一切事物的魔力，它的魅力强大到连刀子也无法抗拒。自刀刃之上，传来的是无比轻柔的美妙体验，那经由刀身传递到手上的触觉，令陈净莲为之一颤那美妙的体验，让人一时间想不起到底是什么，温软，轻盈，柔顺，有着令人无法抗拒的吸引力，就像是……情人的吻。

暗夜之中，点点星光之下，微弱的月光给大地披上一层薄薄的霜雾，两道人影忽隐忽现，让人捉摸不透，黑暗之中，是tōu_huān的两人，打破了夜的禁忌，悄悄说偷偷吻在一块。

神秘之中带着刺激，心跳也随之不断加快，仿佛快要令人耳朵轰鸣。

这是暗夜之眸，窒息般的鬼魅诱惑。

陈净莲十分赞许地点了点头，评价道：“触感轻柔而不带一丝粘连，可见巧克力已经煮到一个极为顺畅的地步，刀身划过，一种美妙的体验随之而来，仿佛是情人的吻一般令人心动。能够将马卡龙料理到这个地步，足以看出甜点师本身的实力之高深。”

看来暗夜之眸确实是给了陈净莲很大的触动，否则也不会赢得如此之高的评价，但是世界上暂时还没有能够将一切做的近乎完美的人，这暗夜之眸不可避免的也迎来了一个问题，那就是温度。尽管刚出炉也不到二十分钟的时间，但这一小段差距。足以让马卡龙失去原本的温度。而对于一道甜品而言。温度是决定起完美口感的关键。自古以来，就有人利用水晶杯来盛放冰点，水晶独有的纹路结构更能够保持低温。可见温度对于一道料理而已有多么重要，它决定了品尝料理时所带给食客的口感还有气味的浓度。热会使得分子运动加剧，从而使得香气更加活跃。因此陈净莲也是感慨道:可惜无法在第一时间将这枚马卡龙品尝，错过了最佳的时机。否则的话想来温度一定会更好。

对此吴悠不置可否，但却也没有表现出过多的紧张。因为他的马卡龙已经足够完美了。

在刀身将马卡龙划破之后，暗夜之眸顺着切面一分为二，化成了两半，虽然令人惊奇的一幕发生了。只见原本温度已经降了下来的马卡龙，竟然又再度升起了灼热的浪潮，仿佛恢复到刚出炉时的那份温热。这一切来得太过突然，首当其冲感受到困惑的自然要数陈净莲了。感受到那暖人的温度，心里头都是仿佛要被融化了一般，热气带着巧克力的香味震撼来袭，让人难以抗拒。

一股温热的暖流在马卡龙的馅心之中缓缓溢出，一点点，慢慢地带出一许灼热的气息，紧接着扑面而来的，是属于朗姆酒的顶级香气，醇厚而迷人，幽香而浓烈，清晰而淡雅，像是一头白色的雪山狐狸，迈着驯服的步伐，极为迅速地闯入人的心窝里头，却又带着野兽那喋血的天性，令人心悸的同时，又有几分欣喜。想要上前捕捉她，却又害怕被她所伤害，但嗅着那芬芳而迷人的香气，却如何也不能说服自己将她放下，伤痛在这面前变得如此薄弱，只想把她拥入怀中。…

那芬芳的朗姆酒香，迅速俘获了陈净莲的鼻子，野兽般的姿态侵占了她的感觉，难以忘怀。陈净莲微微眯上双眼，让视线能够透过热气看到属于暗夜之眸的秘密。

只看见那暗夜之眸的断面之上，一股温流顺着纹路缓缓落下，没有牵连，没有阻碍，就这么慢慢顺着柔滑的巧克力落下，让人的心都是变得安详静谧。

忍不住是要点点头，继而迫切地询问道：“能告诉我这是怎么做的吗？”

吴悠的嘴角扬起一抹得意的笑容，这种胜券在握的感觉令他无必的畅快，自然也不会计较这些经验分享。

吴悠得意地道：“15毫升的朗姆酒，加上80克的巧克力一并煮化，让朗姆酒荣融入巧克力之中，酒精的作用会使得巧克力温度下降之后也不会凝固，但是介于巧克力本身的特性，又会保留这种必然的趋势，所以朗姆酒便会呈现出这些比液体稍微粘稠一些，却不会粘连在其他食材之上的性质。将这种朗姆巧克力还没有冷却的时候注入到注入到馅心之中，巧克力形成致密的保护层会让朗姆酒没办法散热，所以当你切开它的时候，温度较低的冷空气迅速与朗姆酒对流冲击，生成滚热的气流，所以只要在一个小时之内，巧克力还没有被朗姆酒融化的情况下，当你切开暗夜之眸的时候，它的温度依旧保持着最为爽口的时候。”

陈净莲津津乐道地听着吴悠的介绍，看着那晶莹中带着些许墨色的朗姆酒，仔细品味着吴悠在料理时倾注的那份热情，如火焰一般高亢猛烈而又炽热，冲刺着人的心扉。

“神奇的手法，原本以为你只是简单地将酒心巧克力与马卡龙结合在一起，虽然这样的搭配确实十分稀罕，但仅仅是如此还不能称之为出色，但是你十分聪明地利用朗姆酒加热后能够较长时间保持温度的特性来加以改进，这样的心思令你