第七百一十二章 各显神通(1/2)
各式各样的食材层出不穷,看来为了这一场食戟对决,双方也都是痛下血本,当然了,巫思远有着绝味皇冠作为靠山,这点财力的消耗不过只是九牛一毛。
作为彻底攻陷内院的第一步,绝味皇冠哪怕是再投入十倍的耗费也是心甘情愿,反之谷轩坊这边这是已经到了快要弹尽粮绝的地步。
好在穆子希在这一番对决过程之中,虽然有些占了下风,但还不至于输掉了气势,随着汤的食材全部处理完毕,此时的穆子希又取出一袋面粉。
时间紧迫,他连刀都不去取,直接一拳猛地轰击在面粉带上,顿时砸出一个凹槽,只见漫天的面粉飞扬而起,如同一个烟雾弹般炸开。
穆子希双手取水,将手掌润湿之后,竟然在空中打出了一套不知名的拳法,拳风所到之处,原本腾空的面粉顿时又被收了回来,依附在穆子希手掌上的水分中,一套拳法舞罢,漫天的面粉又被穆子希收纳成了一个面粉团。
双手合十,紧接着又化作十指相扣,穆子希以双手化锤,最后一式将面团锤落在砧板之上,发生一声轰隆巨响,犹如雷霆奔腾一般。
评委席上的人长老眼尖,立马认出了这套拳法,不仅感慨道:“竟然是奔雷拳法,这小子的来头不小啊。”
一听到奔雷拳法,地长老也有些愕然,道:“难道是西域穆家的后裔不成?”
人长老看着穆子希锤打面团时所使用的套路,风声赫赫,拳道凶猛之中又带着几分暗劲的柔力,越看越是有力,随肯定道:“多半不会错。”
见到人长老如此肯定,地长老也好奇地观摩起来,同时好奇地说:“素闻穆家的拳法以劲道著称,不知道以此套路捶打出来的面条,口感会是如何?真是有趣!”
穆子希将这套奔雷拳法加以改良,用以锤打面团,每一拳落下之时,都会将面团里面藏着的空气挤压出来,并且将几分阴力揉入面团之中,依照此法做出来的面条,口感劲道不言而喻。
看到穆子希使出了看见的本领,巫思远也不甘示弱,他解开上衣的扣子,露出一声精健的肌肉,抬起手臂的瞬间,肱二头肌里面仿佛有一颗跳动的心脏一般,充满了力量的美感。
和穆子希犹如雷霆咆哮的拳法不同,巫思远所使用的拳法套路要更为阴柔,然而虽然没有那样爆炸性的力道冲击,但是巫思远的拳术套路,速度则要快的多。
穆子希一拳的时间里,巫思远至少可以打出三拳!
巫思远的双手如同打桩机一般飞快地上下起伏着,砧板上的面团被锤打得如同机关枪一样发出哒哒哒哒的一连串声响。
紧接着那张面团竟然以肉眼可见的速度被锤打成了薄薄的一张,直至最后仿佛近乎透明一般的纤细薄弱,仿佛轻轻一碰就会破碎。
然而在这样薄弱的情况下,巫思远依旧能够保持超高的精准度落拳,每一次都将拳风和入面中而又不将面皮撵破,其控制能力和精细度可见一斑。
人长老顿时又是惊讶道:“这难道是蛊拳?”
地长老眉头微微一皱,道:“你是说苗疆巫氏,从种蛊中所延伸出来的拳法?”
人长老点点头,应道:“多半是了,没想到这个小家伙的来头也不小啊,这套拳法以阴柔绵软和高速著称,随着速度的加快,力量也会随之消减,然而每一次落拳的时候却会变得更加精细,连绵不绝地叠加起来,伤害也是不俗。用这套拳法打出来的面,肯定是弹性非凡,我都快要流口水了啊!”
看到人长老如今垂涎之色,地长老也是为之一惊,他还从未见过人长老如此食欲大开的模样,再次看向那激烈对抗的两人之时,地长老也是有几分期待起来。
就在此时,一直沉默不语的天长老顿时发话了,而且还是带着惊讶的语气道:“三光和面!”
顺着天长老的视线一看,原来是穆子希又有了新的动作,所谓三光和面,乃是一种顶级的和面手法,是指在和面时不一次将水加足。
而是将面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”。
这样的做法,既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是,也不会粘得满手满盆都是面糊,而后再朝“雪花面”上洒水,用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团,又称“葡萄面”。
此时的面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团勒成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。此种和面法叫“三光”,可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果!
利用三光和面的手法揉捏出来的面团,顿时亮洁如芒,发出令人夺目的光彩来,此时的穆子希,气势上终于反压了巫思远一筹!
而且不等巫思远反应过来,穆子希又拿出了他的看见法宝,那是一根宽宥一掌的巨龙竹,巨龙竹乃是竹中至宝,将其反复打磨抛光之后做成竹竿,再以此竹竿打面,能够令面条带上一种奇特的竹木芬芳,穆子希正是打算以此来弥补碱面的味道不足!
天长老大加称赞道:“不在面团里面和如鸡蛋,而是改用竹竿来敲打,这是打算要做碱面啊。”
从两人的手法和技巧来看,穆子希做的
第1页完,继续看下一页