第三百一十四章 蘑菇豆腐土豆煲(2/2)
干净一块土豆以后,这最主要的几种食材便也已经聚齐了。林筱筱给这道菜的定位是大炖菜,如果菜中只有蘑菇、土豆和豆腐这三种的话,味道难免会太单薄了一些,所以林筱筱又添加了几种配料进去。花菜、冬菇、红萝卜、豆角干一把、虫草花一把,有了这些配菜以后,想必稍后做出来的成品的味道也会好吃不少。
主菜、配菜一应俱全,那么调料也是少不了了的。耗油、胡椒粉、生抽、精盐,几种常用的调料拿到了林筱筱可以看到的地方之后,接下来可就真的到了林筱筱也要开始制作的时候了。
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