第二十一章 辣椒炒肉沫(1/2)
吃过早饭,沈建存去地里给红薯又浇了一次水,又是一阵忙碌,终于赶在天黑之前把猪圈盖好。只等着晾上一两天,安个铁门就算完工了。
两天后,沈建存和高氏赶集回来,果然抓了两只小猪仔。
沈蓓蓓很是高兴,觉得离吃猪肉的日子已经不远了。也顾不得脏,殷勤地伺候俩小猪仔帮它们把猪圈里又打扫了一遍,高氏将米糠掺着野菜煮了一锅猪食,小猪吃的很香。沈蓓蓓站在猪圈外也看的很尽兴,上辈子她们家可没养过小猪哩!
接下来的几天,一家人忙的热火朝天。
沈蓓蓓放学时,也不要人接了,自己就溜达着回来了。沈建存每天下午都去割一架子车的草,早上给兔子窝里添上满满的草食,剁了野菜和米糠拌着喂鸡。高氏每日也是很忙碌的,洗衣做饭,煮猪食,还得空跟爸爸一起去地里除草,简直是脚不沾地。
至于杜娟嘛,还是一如既往的装病中,四月份没过完之前,她是不能好滴!盈盈每日放学回家也知道帮家里人忙了,把猪圈兔笼鸡窝里挨个打扫干净,粪便堆在后院用来给地里施肥。
人都说家有一老,如有一宝还真是没说错。自从家里有了外婆,每日的茶饭倒是比以前丰富了许多,妈妈没怀孕的时候地里的活计都是跟爸爸两个人一起弄的,每天回家都累的够呛了,毕竟女人的体力还是跟不上男人的。做饭就是应付着做了,翻过来过去都那几样。
外婆来了之后家里的吃食都是翻着花样的给他们做,菜蟒,素包子,饺子,花卷,蒸糕,玉米面馅饼,韭菜盒子各式各样的早饭让沈蓓蓓觉得无比幸福。就连普通的面条,高氏也能翻出十几种花样来。
梨花已经全部凋谢,已经变成指甲盖大的果实。到了该修枝条的时候了,沈建存去村里请了人回来一起修枝条。本来还以为请不到人,毕竟这会儿家家户户都在修自家的果树了。谁料想邀了一遍,竟然来了七八个人。
这倒好,前世记忆里每次修剪枝条后,总是由沈建存夫妻带着姐仨一起捡树枝堆起来晒干了冬季做柴火用。这次人这么多,正好省下她和姐姐了。以前去地里不是拔草就是捡树枝,姐俩每次干完总觉得腰酸背痛的,沈蓓蓓本来就是个懒货,自然是能偷懒就偷了。
厨房里,高氏和张阿姨在做饭,有她帮忙,高氏感觉松泛了好多,要不然加上自家十几个人的饭菜,还真是忙得慌。
两人商量着烙了十几张锅盔,再煮上一碗玉米榛子,炒盘辣椒炒鸡蛋,夹在锅盔里吃,味道可好了。就这个做起来最快最省事。沈蓓蓓在一旁说道:“外婆外婆。再烙点酸菜粉条馅的菜盒子。那东西,吃了开胃还顶饱,菜都省了。咱家刚好还有粉条和酸菜。唔,我去地里再割点韭菜,打几个鸡蛋进去。弄两种馅料的!”
高氏笑道:“怕是你这个馋丫头自己想吃了吧?还打着给干活人吃的幌子。行吧,谁让我这么稀罕你呢。你去后院割点韭菜回来,坐门口摘干净洗了拿进来我就给你做韭菜盒子。”
于是,沈蓓蓓道后院里割了韭菜,然后蹲水龙头边清洗,再送回厨房里。一面帮忙烧火一面听外婆和张阿姨闲话。沈蓓蓓听着这些过日子的话,瞧着笑声不断的两人,切菜的切菜,揉面团的揉面。她则站在一边含笑听着,帮忙端个碗递个瓢啥的。再时不时地看看火,煤炭烧的差不多了就再添上一点。
杜鹃则早早的烧了几壶水送到梨园里去了。她如今月份越来越大了,早已经不管家里的事安心养胎去了,一应事务全交给丈夫和母亲去操心了。要不是为着肚子越来越大怕生的时候遭罪,估计高氏连动都不让她动,安心在床上躺着养胎吧。要怪只能怪自个儿装病把高氏哄了来照顾她了。
等韭菜盒子酸菜盒子出锅后,迫不及待的拿了一双筷子,尝尝味儿。
沈蓓蓓眼馋地瞧着那油汪汪的酸菜盒子,冒着热气的香味,夹起一个,塞入樱桃似的小口,啃了一口,烫得她原地转了个圈,犹豫着不知要吐出来还是咽了下去,引得高氏和张阿姨都笑了。
高氏,拿来一个碗,把酸菜盒子放进碗里,就着碗边咬了一口尝尝咸淡,尝过后递给了沈蓓蓓,“慢点吃,没人跟你抢。吹一会不烫了再咬。”
说完,又给锅里添上油,加入剁好的肉沫翻炒至变色后又加了生姜,辣酱,切的满满一大盘的青椒倒入锅中搅拌均匀后盖上锅盖烧起来。
瞧着这一大盘子辣椒肉沫,刺鼻的呛味熏得沈蓓蓓连连打了几个“阿嚏!”后锅里煮着的玉米榛子粥也早已经熬的浓稠。
沈蓓蓓尝了一口,辣的直吸溜,又是皱眉又是跳的擦眼泪,高氏赶忙塞了一颗冰糖在沈蓓蓓嘴里。又炒了一盘醋溜白菜。
杜鹃送水回来,听见厨房里一阵阵的笑声传出,“妈,这是做什么呢,老远就听到蓓蓓的吸溜声了。”
沈蓓蓓一脸龇牙咧嘴对杜鹃说道:“妈,你回来了啊。外婆饭都烧好了,外婆做的辣椒炒肉沫,好辣的,你看我眼泪都出来了。”
高氏忙笑道:“嗳哟,这傻丫头没夹在馍里,直接就尝了一口辣椒刚我看脸都憋红了,赶紧给她塞了块冰糖缓缓。”
张爱萍也笑着说道:“可不是么,又是笑又是流眼泪的。我看了都觉得搞笑!饭也做好了,我先回去,家里还有两个孩子呢。我要回去给他们也做午饭了。”
高氏和杜娟忙
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