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(三九零)搭炉子(1/2)

程蕴回到家刘华和虎子在等她吃饭,程蕴一边吃一边把事情跟刘华说了一遍。刘华吃完饭就急匆匆的把去年挖地窖的土弄会厨房放在大灶边,毕竟就是放那屋也不会化开,那也就只有这里了。

程蕴下午讲完课给同学们放学闲来无事就做晚饭,因为今天的心情不错就准备做些费事的饭包饺子,可是去地窖一看实在是没有啥材料,那大南瓜引起程蕴的食物抱出地窖,晚上蒸三分之一的南瓜吃,再熬苞米渣粥,咸菜炒鸡蛋。

这南瓜蒸熟了可真甜,程蕴吃了两小块都没有喝粥,刘华和虎子对南瓜没有什么兴趣,也就一人吃了一块,程蕴看剩的南瓜多就用它和面,明天中午蒸馒头。

虎子看着程蕴欲言又止。

“怎么了虎子?”

“姐姐这南瓜和面不遭禁了白面?”

“呵呵,不会的,明天你就知道了。”这孩子大概是太不喜欢南瓜了,程蕴怕他也不爱吃南瓜馒头,有拿出小盆发面,不行明天就单独给他蒸馒头。

第二天上午长河他们三人推过来一小车青砖,烟囱,炉箅子,炉盖子都送过来了,刘华不看书了,帮着他们搭炉子。

“刘知青这里不用你,我们三人就行,你去看书吧。”

“没事,耽误半天不碍事的,长河大哥你看看这土够不够?”

“够了,真的不用你,去吧。”

“那我就不客气了。”

程蕴第二节课讲了半节课就让他们自己看书,她要去做饭,以前是因为吃大锅饭,现在自己吃了,不管饭实在是说不过去的。程蕴看到三人都干了一半“长河大哥,我去做饭,今天中午一定在这吃。”

“不用了,我们中午不吃饭。”

“那怎么能行?要是不吃饭下次我都不好意思请你们干活了。一定得吃饭啊,我这就去做,没有好的,有啥吃啥。”

程蕴不等他们拒绝就进了厨房,用温水把一条二斤的肉化上,想了想又拿出一条鱼,这些鱼刘华都收拾干净才冻起来的,所以也省事。红烧肉,酸菜鱼,在来个土豆丝,摊鸡蛋也就这些了。

刘华进来帮忙,程蕴感觉还快点。程蕴先把鱼切开,因为没有完全化开,鱼片比较好切,就是鱼头不太好剁。一个锅炖鱼汤,一个锅烧开水把切成小块的肉放进去焯水,之后刷锅把肉翻炒,看到已经煸出油加老抽上色,放花椒大料,放生抽提鲜,放盐就让刘华停火了。盛到砂锅里。

程蕴看看时间到了来到教室“小猛你去告诉林子他们下午晚半个小时上课。好了,放学。”把砂锅端到教室的炉子上慢慢的炖就行了。

程蕴回到厨房看到刘华已经把土豆的皮削了,洗好放在盆子里了,真是越来越有眼力见了。

程蕴开始揉面,做馒头码在蒸屉里,锅里的水也快烧开了,刘华把蒸屉放在锅上,盖上锅盖就坐下来烧火了,其余的也帮不上忙,就把两个灶台的火看好就行了。

程蕴又急忙的把酸菜切丝,土豆也切丝。虎子已经放好桌子,“虎子,咱们今天去教室吃吧,这里太狭窄了,坐不下。”等到程蕴做好饭长河他们也搭好炉子了,长河早就闻到了香味和另外两个人说“程知青今天安排的伙食真好这炖肉的香味馋的我都留口水了。”

围坐在教室的桌子上“长河大哥家里没有酒,咱们就直接吃饭吧。”

“程知青,这也太丰盛了。”

“这都是过年预备的东西,以前就没少麻烦大家,今天终于有机会请客,所以把家里最好的都拿出来招待大家了。”

等到吃上饭,三人也没有经历说话了,实在是太好吃了,真没有想到这程知青的手艺这么的好,而且自家过年也没有这么好的饭菜啊,油汪汪的摊鸡蛋,入口即化的红烧肉,还有这酸菜鱼麻辣鲜香,更是和家里平时炒的不一样,主要是这程知青舍得放油,还有这南瓜没想到和白面一起这么的香甜。

程蕴看着长河他们都不好意思夹肉吃,就去了厨房拿出一双筷子给他们夹“大家不要客气,都吃肉。”

三人吃的这叫一个满足,太香了,比过年都满足,这程知青真的大方,以后有事一定还来,就算不为这口吃的,冲着程知青这人品也得帮忙。

都吃完了,四个菜都吃干净了,三个人还挺不好意思的,主要那一屉馒头也吃干净。这是蝗虫过境吧。刘华送三人出门又赶紧的折回来麻利的收拾桌椅,一会还得上课呢。又把新搭的炉子也点着火。

下午晚上放学后程蕴懒得做费事的饭了,干脆还是苞米渣粥吧。

长河几个回到家跟自己的媳妇说了在程蕴那吃到的饭菜,惹的各家媳妇都给了自己男人白眼“要是咱们家也有大鱼大肉的,我也天天给你们做。”长河心里不以为然,就是有这材料自己媳妇也做不出那味道,不过这话可是真的不敢说出口。没得让媳妇心里不高兴。

就这样出了正月了可是外面的雪根本就没有化的迹象,天还是那样的冷,不过现在都三月了程蕴就和刘华一趟一趟的往屋里弄土,又找了刘来福要了些编筐的树枝。之后三人利用晚上的时间剥花生种,要先把准备工作都做好,省得到时忙乱。

这两袋子带壳的花生种他们剥了一个星期,一共剥出一百四十斤的花生仁,这些也就差不多五亩地的种子,还可以栽一亩地的棉花,种一亩地的小麦,粘高粱和大黄米在种一亩地,剩下的六亩地就种苞米和黄豆吧。程

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