9.009 番茄龙利鱼(1/2)

当天晚上，泡完澡。

阮示紫上床，盖着毯子，眼睛盯着床帘。

暗自发誓。

接下来几天，都不要再下厨了。

谁知道第二天，就被林若水硬拉着去下厨，阮示紫婉拒，林若水还不依不挠，婉言说是她做菜，阮示紫打下手。

为何林若水如此坚决？

原因无它，实在是阮示紫昨晚做的那顿晚餐太好吃了。

搞得他们晚上还在回味无穷，做梦都能梦到晚上吃的。

更何况。

嗯，不是说培养小孩子兴趣，要打小捉起吗。

虽说如今阮示紫已然是10岁了，耐不住她天赋异禀，为时也不算太晚啦。

为此，林若水跟阮怀安还偷偷计划着给阮示紫请厨艺的老师呢。

目前正在物色之中，能不能找到，那都是未知数。

反正在计划内就没错了。

最后推脱不了林若水，阮示紫‘勉为其难’的答应了。

其实心底里还是美滋滋的，想想做美食，心底里还带着些些小兴奋呢。

今日我晚餐，还是吃鱼。

之前也说到了，阮怀安沉迷上了跟同僚们钓鱼。

阮怀安的钓鱼技术还不错，更是进步神速。

又喜提了鱼鱼回来。

还一连喜提了三条。

三条鱼，自然是吃不完的，林若水拿了一个大水盘子，把两条鱼养在了里面。

估计是留着明天吃了。

唉，看来这明天又是吃鱼了。

两条鱼养着，还有一条鱼被林若水拎着。

阮示紫定眼看了看，是一条大小适中的龙利鱼。

嘿，竟然是龙利鱼耶。

龙利鱼俗称牛舌头，是一种暖温性近海大型底层鱼类。

有优质海洋鱼类著称。

资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味。

属于高蛋白，营养丰富，历来为沿海广大消费者待客的上等佳品。

深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。

竟然能够钓到，附近有海吗？

阮示紫猜测。

还没等阮示紫反应过来呢，只见林若水一把将鱼丢在案板上，手起刀落，瞬间就把‘扑腾扑腾’挣扎着的龙利鱼拍死。

不再挣扎了。

噫惹，可怕的女人。

此刻的林若水动作熟练，速度精准快速。

一点都看不出来曾经是大家闺秀的模样，一看就是个典型的家庭煮妇。

不过，也对啦。

要不是书中描写，还有林若水出门跟官家夫人，商户什么的联络感情的时候，阮示紫在府中，从没觉得林若水有大家闺秀的样子。

说是阮示紫打下手，其实还是让阮示紫主厨的。

林若水在处理龙利鱼。

阮示紫询问：“娘亲，我们做什么菜啊？”

“你会做什么，就做什么。”

“我会做什么就做什么？”阮示紫一脸懵逼，不敢置信的指着自己。

林若水头也没回，埋头处理着龙利鱼。

“随你发挥，加油哟。”

处理出龙利鱼的鱼脏的时候，林若水本来想丢掉，想了想昨晚上阮示紫做的白味增鱼肠汤，默默把要丢掉的手收了回来，搁在了碗里。

“呃。”

阮示紫沉默了一会，缓解了自己的无语状态，理性接受。

感觉被林若水套路了。

做，就做吧。

阮示紫无可奈何的叹了一口气。

龙利鱼啊。

做怎样的好呢？

一转头，瞥见了番茄。

番茄，龙利鱼。

对了，就做一道吧。

鱼肉鲜嫩之中，又带着番茄的味道，酸甜可口，开胃又健康低脂。

阮示紫挽起衣袖着手准备，洗番茄。

四个番茄。

把鱼处理好的林若水想要帮忙洗，被阮示紫拒绝了，让她去切鱼。

把龙利鱼切成鱼片，鱼头，鱼尾跟中间的大骨头留着备用，煮汤。

阮示紫是习惯性的吩咐，做菜的时候完全想不起来现在的她穿越了，是个10岁的小孩。

眼前的这个林若水，是自己的娘亲。

拿出来了阮示紫现代时候在厨房之中，用主厨的气势吩咐着。

毫无违和感。

主厨气势侧漏。

被阮示紫主厨的气势弄懵逼的林若水乖巧点头，去切鱼片了。

正在切鱼片的时候，一闪而过的不对劲。

总感觉有什么不对劲呀。

林若水切完鱼片，才醒悟过来。

对哟，刚刚她的闺女胆敢如此吩咐自己。

她不要面子的哟。

反了，反了。

平时教导她怎么对待长辈的。

林若水气势汹汹的举着菜刀，正要给阮示紫说教一通。

“鱼切好了？”阮示紫走了过来，把切好的鱼片拿走，把手中提着过来装着洗好番茄的碗放在案板边，道，“给，麻烦番茄切粒。”

说完，把切好的鱼片拿过一边，做腌制处理了。

龙利鱼片之中，加入淀粉，黑胡椒粉，二锅头，盐少许，花生油少许，抓均匀，搁在一边用东西盖着，腌制20分钟左右。

哦，大概就是半柱香的时间。

古代就是麻烦，阮示紫唤叶子点香。

处理清洁鱼肠，拧头不忘询问：“番茄好了吗？”

对于做美食，阮示紫是无比认真，心无旁焉的。

这是对美食的起码尊重。

瞧着这么认真的阮示紫，林若水气不过三秒，瞬间泄气了。

回道：“就好了，等一会。”

林若水