7.第七章(2/2)

翻了翻，置顶的第一条微博就是头像的完整高清大图——猫咪蹲坐于窗边，窗户外的明光与屋内的暗色形成鲜明对比，处于明暗交界中的猫咪绒绒的毛尖被光线所柔化，显得周身像是在发光一样自带仙气，而明暗不定里那双异色的眼睛看向镜头，一蓝一金呈现出明亮澄澈到不可思议瑰丽色彩。

刘璐秒速保存了这张照片，而后再往下翻就是一些关于店铺琐碎的事情，多是与店铺的筹备有关——挑了什么样式的桌椅，在某个旧货市场发现了别致又好看的摆件，菜单里原定的主打找不到很好的原料货源只得重新调整；照片拍下几把风格各异的桌椅二三复古又精巧的摆件，菜单筹备时九张图不管是蛋糕曲奇还是松饼都叫人觉得馋涎欲滴。

除此之外还有些零星的猫咪们的日常，比如布偶和白猫蹲坐在一起的场景，胖乎乎的大橘舔着毛宛如一个球，网上都很少见到的卷毛猫追着一只英短跑等等。

再一翻还能看见店主自己画的店里的猫：左边照片上白猫趴伏假寐，右边画上猫儿轻盈跃起扑向蝴蝶，配字是“我知道辰辰梦里定然是拈花扑蝶，而没有我的。”

原来白猫是叫辰辰呀。刘璐又收了一波图，而她身边的室友已经在叫着开店一定要去疯狂撸猫了。

“店主感觉超有情调的！这家店一定超棒！”

“其实也有可能就是修图修得好看。”刘璐下意识说了这么一句，却也不得不承认自己对未来要工作的猫咖期待度已经提到了最高，甚至还没看到店呢就已经用收的猫片向朋友同学安利了一波，引来无数重度云吸猫患者嗷嗷待哺状若疯狂，高呼刘璐爸爸未来一定心想事成ssr连出所以好人一生平安行行好给个地址，能撸到这种级别的猫他们就能给她表演个当场去世信不信！

……

正式入职之前还有为期一周的员工培训，照顾到刘璐这些兼职学生要上课时间安排得很是宽裕，加上大学本身离猫咖就近，一大早刘璐也来得及起床收拾收拾化个精致点的淡妆再出门。

考虑到猫咖的位置确实不怎么好找，徐有初特意把新员工的集合地点定在了老井坊的入口，员工都是他一个个面试过的打个照面也就认出来了，虽说也发生了到了点有人死活没来打个电话过去才说不来了的不愉快事件，但总体过程也还算是顺利的。他带着员工走了一遍从入口到店面的路，一路上重点强调了几个标志性建筑物，跟在后面的员工也趁机互相聊聊天拉近距离，熟悉一下彼此。

除了刘璐之外还有五个服务员，因为兼职的缘故基本都是轮班制，也都是附近大学的学生，有一个还跟刘璐是同一所大学不同系的校友，年轻人总是有说不完的话题可以聊，很快他们就加了微信亲近起来。

“年轻就是好啊。”笑眯眯感慨的青年微胖，留着小胡子，是店里招的咖啡师庞方，见了面就爽气地表示叫他小胖就行，跟另一个主要负责制作甜点的厨师老马一起负责店里的餐饮工作。

“你也没多大呢。”回应小胖的老马其实年纪也不大，不过长得有些显老气，真要是说起来老马比小胖还要晚出生好几个月，小胖才是货真价实的“老胖”才对。

专门管财务工作的两位员工因为不参加店面的前台运营也就没参加这次培训，不过徐有初打算等开业后抽一天搞个内部聚餐之类的让大家增强增强凝聚力。

一般而言，员工培训主要目的就是让大家快速熟悉公司的历史，基本工作流程等等，让员工能够成为一个团队相互协作。徐有初的猫咖也没什么太多的历史可讲，入职培训的大部分内容就放在了基本工作流程上面。

——服务员要知道客人入店要怎么迎接，怎样给客人点单，餐台出餐后怎么对应送到正确的桌位，怎么操作收银系统进行结账，除此之外他们还要辅助咖啡师制作饮料，还有保证店里的基础卫生。

咖啡师要清楚菜单上的每种饮品对应什么样的杯子，徐有初特意挑选了不同的杯子盛装不同种类的饮品。

厨师的压力说小不小说大不大，由于猫咖的重点不在甜点项目徐有初并没有在菜单上保留过多花样的点心，而是定下了现烘的花式松饼作为主打辅佐以各种如曲奇冰淇淋等简单甜点配合的菜单，对于专业西点学习毕业的老马而言没有什么难度，但是主打松饼不代表一成不变，老马每隔一段时间都得围绕着松饼推出些新花样，毫无疑问是很考验功底与创意的任务。

而在这些咖啡店的常规工作之外，店里的员工也提前见到了猫咖的灵魂核心，也就是店里的猫咪们，他们得跟这些猫咪努力培养感情，记住每只猫的名字特征喜好，以便在客人做出什么不适宜的举动或者问起相关问题是及时应对。

正在员工培训进行得如火如荼之际，推开店门响起的铃铛声吸引了所有人的注意。

“不好意思打扰了，请问哪位是徐有初先生？”探头进来的年轻男人眉眼弯弯，语气温和地问道。

徐有初一看他拎在手上的猫包就心里清楚，又有家长来送学生上补习班了。