第一百零六章 比茶（3）(1/2)

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前边花厅中，江夫人正在和几位诰命夫人聊天，听得贴身侍女在耳边如此这般说了。

她微微一笑：“要山泉水容易。江府后山有一眼泉水，就在梅花林处，花树下的泉水，应该别有特色。”

侍女退下。

江夫人继续和诰命夫人们说话。不过心中她却是赞叹。果然是长公主殿下的外孙女，一举一动都有大家风范，拓跋潇此女真是嚣张又肤浅，今日过后就不再接待吧。

……

水榭处热闹继续。沈静月要的山泉水已经拿来。她常了点，一股清新的草木气息扑鼻而来，甘甜、清冽、淡淡的草香、还有一点点微涩却玄妙的香气在唇齿间回荡……

沈静月眼中亮了亮：“是梅花香！”

江府下人惊了，沈静月竟然尝出来了？！这难道是茶仙后人陆有先生教的本事？

沈静月令人将山泉水倒入。她则坐在红泥小炉边开始聚精会神烹茶。拓跋潇看见她的举动，眼中多了几分不屑。

这等下人的活儿，她才不会干。

沈静月不以为意。她纤白的手握着乌木茶勺在滚沸的水中慢慢搅拌。

忽地，一旁的茶师傅缓缓道：“其沸如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食也。初沸则水合量，调之以盐味，谓弃其啜余，无乃而钟其一味乎？第二沸出水一瓢，以竹筴环激汤心，则量末当中心，而下有顷势若奔涛，溅沫以所出水止之，而育其华也。”

沈静月抬头笑道：“原来师傅也读《茶经》。”

那位师傅恭敬行礼：“沈大小姐言重了，只要爱茶品茶之人，必读《茶经》。而在下不过是得之皮毛罢了。”

沈静月微微一笑，回了一礼。

一旁的拓跋潇讥讽：“掉书袋罢了。”

不一会，茶已好。分别盛在不同颜色的茶盏中。白瓷为沈静月的茶，青瓷则为拓跋潇带来的茶叶。

沈静月拿起青瓷茶盏观看，拓跋潇带来的茶，红汤红叶，茶叶细碎，从茶汤来看，茶叶很正，但是茶叶来看，又不佳。

她心中有了计较，抿了一口。尖锐的茶香之气直钻鼻尖，而茶汤浓严，有回甘。

她点了点头：“好茶。”

拓跋潇没想她竟然率先夸起了自己的茶，顿时愣了下。

沈静月放下茶盏，便去品自己方才煮的茶。她抿了一口，熟悉的茶香和甘甜令她眉心舒展。

此时众人都在安静品茶。两位茶师傅分别喝了两种茶。

其中陈家茶行的品茶师傅赞道：“都是好茶！实在是难分高下。”

他指着青瓷茶盏：“这茶香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。没有绿茶的微苦，红茶的干涩，十分新奇。的确是西川的好茶。这茶我五年前在一位西川客商家中品过，但没有这么纯正。”

另外一味周家茶行的品茶师傅也点头：“的确，这拓跋小姐带来的茶，绿叶镶红边，应该是把茶叶作青。这功夫可深了。应该是西川特产。”

拓跋潇得了两位师傅的好评，白瓷似的面上浮起笑容。

她带来的的确是西川的好茶，这茶她其实也不懂好坏，是荣亲王赠给她，令她来打点京城世家的。既然是好东西那肯定差不了。

拓跋潇脸上的笑容还没消失。

就听见陈家茶行师傅又道：“不过要选最好，鄙人还是选沈家的新茶。”

周家茶行师父犹豫了下，也点头：“是的，沈家的新茶的确是更胜一筹。”

拓跋潇又惊又怒：“什么！不是说我的茶好吗？”

她被突如其来的转折给弄得一头雾水。水榭中的众人面面相觑。

沈静月从容自若：“拓跋小姐稍安勿躁，听听师傅怎么说。”

陈家茶行师傅道：“拓跋小姐的茶虽然是上品，但是茶叶细碎，影响观瞻。而且茶汤中有淡淡的霉味，应该是路途遥远受潮所致。沈家的新茶，茶汤艳丽鲜红，茶叶品相整齐。喝起来清新甘美。而且茶汤中不知为何没有干涩，比鄙人喝过的雪龙茶还好。”

众人纷纷吃惊。

这个评价太高了。雪龙茶是贡茶，比雪龙茶还好的新茶？那岂不是可以代替雪龙茶的下一任贡茶了？

拓跋潇气急指着周家茶行师傅：“你也来说说，她的茶怎么好了？”

周家茶行师傅小心翼翼看了周玲儿一眼，低声道：“以茶品来说，沈家茶的确是好一点。茶汤和茶味来看，沈家的茶比以往的雪龙茶似乎多了点甘美，而且有异香……”

两位茶师傅的评价几乎一模一样。拓跋潇俏脸上神色难看。

沈静月微微一笑：“其实品相并不是唯一的品评标准，只是做法上有差异。不过拓跋小姐的茶因用了井水。而这个月京城周边暴雨，河堤淹没带来泥沙，这才使井水中有土腥味。而山泉水经过梅花树根，留下泥沙，带有清香更增茶香。”

一番话说得众人心服口服。

人人都争相品沈静月方才煮的茶。沈静月笑吟吟一一分给大家。水榭中又热闹起来。

有人忽然道：“哎，比雪龙茶还好的茶，沈大小姐，这茶叫什么名字？”

“是啊，这茶名字叫什么？将来我让家父去沈家茶庄买。”

“……”

沈静月抿了一口茶，唇齿间茶香层层叠叠，隐约有冰霜的清冽。

她脱口而出：“叫做茗香雪吧。”

江映月拍手赞道：“茗香雪！真是