第33章 讨好花魁用百花(二)(2/2)
盐之类的,尝过一次后表示,恩,其实还将就。三套鸭花的时间长,倒是大煮干丝来的比较快,扬州干丝,顾名思义,其中的原材料,大多都是细丝的模样,主料是豆腐丝,当然,用的是豆腐干,要是普通豆腐的话,这么一折腾下来早就坏了。
不过这干丝吃起来和之前的有些不同,自己尝过的,都是偏炒的缘故,可能是因为时代的原因,这里的干丝,是事先摆好了形状,成宝塔形,用热水一趟,便熟了。
尖端放上了虾仁碎末还有干笋丝,浇上麻油,端上桌来,赏心悦目,黄白相间,麻油的阵阵香气,直冲脑门。
刀工自然是极好的,豆干切得就像是棉线一般细,若是你手下稍微用一点力,便断了,尝在口中,嫩滑适口,麻香扑鼻。
唐代的茶,还有一种吃法就是加入一些自己的调味料,这家的茶,加了一些糖桂花,不但闻着有些香,尝起来也是甜丝丝的,除此以外,还加入了一些薄荷,橘皮和枣子,这就是所谓的甜茶。
可以多加水,若是觉得味道淡了,再叫小二帮你加些其他的东西就好了。
三套鸭等的久,但是绝对没有让荣玉书失望,外面的鸭子听说是正宗的老雄鸭,这东西在民间金贵,这家店是专门找人饲养的,各个保证是味道正宗。
外面的鸭子是家鸭,里面的鸭子就是野鸭了,野鸭的个头小,但是肉紧实,而且,这个时候的野鸭还带着淡淡的肥膘,虽然不多,但是却让口感更加的细腻了一些。
最里面的一样,便是鸽子,一鸽顶十鸡,这鸽子的营养丰富,要用淹死的方法,因为听说这样,才可以让最有营养的鸽子血留在肉里面。
三种都需要整料去骨,一般像荣玉书这样的半吊子厨师做不来,专业厨师也做不来,这功夫,必定是传下来的。用小火炖到酥烂,三套鸭中,家鸭的嫩,野鸭的香,鸽子的鲜要融为一体,从外到内,一层层的慢慢吃,每一层都有不同的风味。
就连是平时吃了没有什么表情的唐广,尝了以后,都是一脸的赞叹,道:“这道三套鸭,确实精湛。”
中午吃得好,下午玩的就更加的欢脱了,那船夫确实有些厚道,介绍的东西确实不错,剩下的几样留着明天再吃,你问为什么晚上不吃,咳咳,荣玉书打得好算盘,今天崔大公子看见唐广的时候,眼神一闪,若是拉着唐广到琼花楼去,一顿饭钱,崔大公子当然不可能放在心上,没准就请了呢?
想到这里的时候,荣玉书玩的更加的欢脱了。
明哥儿也是一个没出过门的人,难得来到一次扬州,也是兴奋,这看看那看看的,别说是看着荣玉书了,连自己都管不住了。
倒是阿福性子老实,虽然也是兴奋,但是就像是一头老牛一样,老老实实,没有像几人玩欢脱。
唐广的目光也变得柔和了起来,近朱者赤近墨者黑,紧着荣玉书,连身上的煞气都少了很多,整个人给人的感觉都变得英俊了多。
毕竟你要是板着一张脸,长得不管怎么样都会给人的印象拉下负分。
不知不觉,夜色渐渐的暗了下来,月华中天,扬州城中,保阳湖边上,就像是同时约定好了一样,同时的亮起来。
灯光如同火势一般的绵延开来,微风漫过,沉沉浮浮,似浪花起伏摇荡,又如火龙游走其中,明明是黑日,却如同白日一般,姣姣明月,灼灼朝晖,似银河散落九天。
若是站得高,便可以保阳湖上,以中间的七艘巨型画舫最为引人注目,另外的八十一艘,与之对比,总觉得有一种与日月争辉的不自在感。
八十八家秦楼楚馆,虽然之前荣玉书乍一听上去,有些不可置信,但是后来一解释,也明白了一些了。
八十八家说起来也是夸张的说法,其中的一半,只不过有几个人,开个画舫,拉上几个人,唱首小曲什么的,只能算是不入流的,接着花魁节的光,搭个顺风车罢了。另外的一半,才是有店子的。
其中的七家,便是之前看见的最亮的七家,是扬州的顶梁柱,各具风情,装修奢侈姑娘貌美,是上上品。上品的有十家,这些店里面的姑娘,大多都是眉目清秀,会弹个小曲,跳个小舞什么的,这些姑娘,比起之前的那些价格昂贵的,倒是更加亲民一些。
中品的就更加的亲民了,里面的客人,多是一些家里面有些闲钱,但是不多的类型。
至于那些钱少的,就只有去那些下品的了,至于姑娘姿色.....其实各位爷猜得出来。
作者有话要说:入v之后若无意外的话,应该也会日更。
吐槽一下,没有入v之前,查找的时候只有一家有自己的文,一旦入v了.........
尼玛今天早上起来的时候居然有十家,!!!!整整十家的盗文网站刊登了,这速度.....
哎,感觉不会再爱了。咕~~(╯﹏╰)b
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