第76章 云仙阁内精致菜(1/2)
看阿爹的模样,似乎有些感慨,倒是不知道是感慨华佗的死去还是说自己的医技。
陈大哥洗的早,出来的时候,看着隔壁的胭脂铺竟然关了,听着荣玉书一说,才知道这几天本人的不在,才导致宵小捣乱。
几人洗完以后,换上备用的衣物,这几天都在荒郊野岭,一天到晚过的生活都是啃树皮吃野菜野果什么的,就算是再好吃过了这一段的劲都显得有些乏味,正好几人也将要出发去往西乡县,顺便在酒楼中吃一顿饭,就正好前往驿站。
若说是洛阳城中最豪华的酒楼,就莫过于云仙阁了,玉宇琼楼之间,皆是精雕细刻,精致华丽的装饰风格,在洛阳城都可以成为一景,飞檐翘角之间,犹如飞天的舞姿一般优美优雅,绝对是洛阳中富豪最喜爱去的地方之一。
无他,昂贵的消费和精致的菜肴还有优美动听的旋律,或者是姿态优美的舞蹈,都可以让你觉得吃饭是一件让人赏心悦目的事情,他的主人,据说与朝中大臣的关系甚好,居然是一个大家族中的产业之一,不过可以肯定的是,并不是崔家。
几人走进去,梳着高跷的侍女将几人领到了其中的一个包房,云仙阁的各个房间的装饰不尽相同,这一间房子则是带着明显的西域风格,石头堆积而成的白沙,细密的反射着弱弱的白色阳光,让这个房子都带着一股沙漠的风景,在这已经有些算得上冷的时候带了一丝的温暖。
荣玉书倒是从来没有来过这里,原因很简单,没钱。自己赚的钱虽然不少,但是也经不住自己来这边几次的消费,自己还是要勤俭持家一点的好,但是看其他的几人,皆是一副无所谓的模样。
云仙阁是有专门的套菜的,师父随便看了一样,点了一份金玉满堂,便懒洋洋的坐在这里等着。
三个侍女站在旁边,皆是穿着的大红色低胸襦裙,看上去每个人都那么的美艳不可方物,推开旁边的一扇窗子,徐徐的琴音伴随着箫声传来,带着一偏于轻快,让自己的心情莫名的好了很多。
菜肴很快的上来了,如同名字金玉满堂一般,这里的菜的名字都带着一股特别的典雅,比如说现在上的这道菜,听着侍女的讲解,再配上这独特的名字,看着姿态优美的菜肴,赏心悦目之感油然而生。
比如说现在的这道:
“金齑玉脍是钱塘江流域名菜,是以鲈鱼肉和甜橙拌料而成,色泽艳丽,口感清香。”
看着桌子上的金齑玉脍,切成了细丝状的甜橙皮看起来色泽鲜艳,在这个时候仍可以找到甜橙,还保持这么色泽艳丽的模样,本身就是一件不可思议的事情,伴随着鲈鱼的白色细条,加以紫叶碧花加以点缀,更加添加其中的摆盘的精致。
荣玉书一向对这些美食都很感兴趣,此时的鱼肉嫩无腥气,橙子皮和橙肉一起捣烂,作为调料,尝起来爽口,别有风味。
酌酒的的酒味是在西凤酒,在唐代这个时候很是著名,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品,为了防止客人喝醉,还有春兰秋菊露作为醒酒的饮料。
别看名字这么的动听,其实就是用各种果粒熬制成的,其中加了香梨,甜橙,龙眼和梅子,再用冰糖细细的熬煮,修长白皙的手指帮你承在了面前,五彩缤纷,酸甜润滑,作为醒酒用的话是再好不过的了。
再说那份桃花鳜鱼,绝对是色香味俱全的一道名菜了,周边用腐皮卷起来的虾饺,切成了斜片状,均匀的摆在了面前,中间是雪白的鳜鱼,片成片状放在其中上面是薄薄的勾芡,鱼头的嘴里面放着一株青绿色的植物,为这个菜色增添了一分清新感。
一道道菜端上来,皆是精致豪华的,摆盘极为讲究的,光是刀工都让荣玉书有些叹为观止,想着自己的手艺还是要有进步才好。
荣玉书慢慢的尝着自己面前的这份黄焖鱼翅,看着汤色,尝着口感,起码是炖煮了几个小时以上的鱼翅才能有的,至于为什么会在短短的不到半个时辰的时间上上来,就是另外的一个问题可。
慢慢的将旁边的一小碗饭倒进去,鲜香浓郁,鱼翅浓汤泡饭,是再好不过了的。
嘴上吃的有些欢快,心里面想的是幸好不用自己给钱。
煿金煮玉,螃蟹清羹,奶房旋鮓等等一些,连荣玉书都只是在古籍上看见的菜肴,一一的呈现在了自己的面前,值得一提的是,最后一眼奶房旋鮓,做法倒是和日本的寿司有些相似,是用奶酪卷成的食物,以前只是听过,寿司所用的竹卷帘,是唐代的遣唐使回国后,带回去发扬光大的,最后成为了日本的国粹。
今日倒是还没有听说过这里有日本的遣唐使,看来果然这东西在唐代的时候已经发扬广泛了。
整桌菜的菜色偏于金黄色与和田玉色,当得上是名符其实的金玉满堂了。
但是不知道为什么安师叔的模样,看上去似乎没吃饱???
荣玉书明了,本来师叔的食量就大,三十三道菜,虽然对于普通几个人来说是有些多了,但是对于加上了安师叔的大胃王来说着实是不够。
最后点了好几份的鱼翅捞饭才勉强的填饱肚子,荣玉书擦了擦汗,幸好阿福不在。
最后当然不可能是荣玉书给钱了,师父难得大方了一次,掏出来银子拿了过去,这里出没的人皆是权贵之人,金银平时作为交易用的货币一点都别让人感到奇怪。
二十六两的银子,虽然
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