第131章:常青摆下全素宴(1/2)
“凉拌野菜。”
“别看这两样儿都是野菜,这炒出来的野菜和这凉拌的野菜,那可是风味迥异,别具一格啊,和大人纪大人,来,起筷尝一尝,看老夫说的是不是那么一回事。”常青笑着说道。
和珅拿起筷子分别尝了一口说道:“清香扑鼻,翠绿悠然啊,好,和某喜欢。”
纪晓岚也拿起筷子分别尝了一口说道:“好吃,这个清炒的野菜更好吃一些,要是油水再大一点那就更好了。”
“来呀。”常青喊道。
“常大人有何吩咐。”小二问道。
“将这个野菜再炒有一份,要大油炒,知道了吗”常青嘱咐道。
“对,要是拿猪油炒一下就更好了。”纪晓岚说道。
“听纪大人的,就猪油炒,去吧,”常青又嘱咐道。
“汆野菜丸子。”
纪晓岚看着又上来一个野菜,已经举起的筷子又放了下去。
“纪大人,是这菜不和胃口吗?实在不行,咱们就换个别的菜。”常青客气的说道。
“不用,看着挺好,只是纪某更喜欢油水大一点的,这个汆丸子看着有点太清淡了。”纪晓岚有点不好意思的说道。
“哎,这些个厨子,一点都不会办差,来呀,把这个野菜丸子加一勺大油。”常青瞪着小二说道。
“常大人,实在不好意思,小店没有炒菜的油了,后面有个菜,油很重的,要不各位大人稍等一下?”小二点头哈腰的说道。
“什么情况,这偌大的馆子,怎么会没有炒菜的油,你们是怎么办差的。”常青呵斥道。
小二急忙跪倒在地说道:“常大人,后厨的油昨天都已经用完了,新榨油需要黄豆,可这青黄不接的季节,哪里还能找下黄豆,就刚才的油都是昨天的剩菜撇出来的油,没有办法,几位大人就体谅一下吧。”
听小二这么一说,和珅立马就觉得肚子里翻山倒海的,可酒宴之上,又不便随心所欲,和珅只好忍着。
“二位大人,实在是不好意思,这就是浙江的处境,既没有银子也没有粮食,咱们今天吃的这些,已经是好酒好菜了,治下的草民都快连树皮草根都吃不上了,哎。”常青难为情的说道。
和珅笑了笑,没有搭话,纪晓岚现在满脑子都是后悔,纪晓岚现在无比想念昨天的红烧肉,为什么昨天没有能够多吃一点呢。
“常大人,纪某倒是知道一家馆子,那里有红烧肉吃,要不我们就去那一家吃吧,一切开销纪某出,好不。”纪晓岚苦笑道。
“是吗,在杭州的地界上,还有馆子有红烧肉吃?纪大人说的老夫都有点馋了,好,这菜咱们不吃了,咱们就吃纪大人说的红烧肉去。”常青急忙齐声说道。
和珅这下心里倒是很感谢纪晓岚的,和珅是一个对食物很讲究的人,即使年少时的苦日子,和珅也会将有上顿没下顿的饭菜处理的干干净净的,让和珅吃别人剩下的臭油,那等同于要他的命。
三人一起又来到昨天的那家馆子,相继落座后,常青说道:“既然纪大人来过这家,那就由纪大人点菜吧,老夫等着付银子就是了。”常青笑着说道。
“也好,那纪某就不客气了,红烧肘子,红烧肉,梅菜扣肉先做着。”纪晓岚开心的说道。
“没有,今天只要是肉都没有,店里只有野菜团子,野菜豆腐汤,肉味野菜。”小二不好意思的说道。
“怎么回事,昨天我们还点了那么多的红烧肉,怎么今天就没有了?”纪晓岚疑惑的问道。
“几位大人,昨天的肉来之不易呀,店里没有炒菜的油,实在开不下去了,便将仅有的一头五年的下崽儿老母猪宰杀了,为的是取一些猪油,好有几个素的炒菜好卖,总不能关门大吉吧。”小二不好意思的说道。
“既然杀猪了,总还有一些肉吧,母猪肉我们也不嫌弃,给我们上吧。”纪晓岚着急的说道。
“母猪肉怎么吃,就吃些野菜团子算了。”和珅皱着眉头说道。
“不好意思,您不想吃,我们也没有,我们几家相熟的铺子一分,都卖光了,现在仅有一些炸过猪油的肉渣子,要不给这位大人来一盘?”小二笑着对纪晓岚说道。
“来,来一盘儿。”纪晓岚无奈的说道。
“你纪晓岚是猪啊,油渣子怎么吃。”和珅恶心的说道。
“你不吃我纪某人吃,没有肉怎么吃饭,纪某什么也可以不要,肉可是一点都不能少的。”纪晓岚咽着口水,吞吞吐吐的说道。
“二位大人也看见了,这就是我们浙江的处境,整个大清都不会想到,有鱼米之乡之称的江浙一带,日子过的这么的清苦,所以常青拜托二位大人在皇上面前给老夫美言几句,浙江三年之内的赋税钱粮,能不能和云贵两省持平,常青在此先谢过二位大人了。”常青一脸苦逼的说道。
“也是,这日子纪某可是受不了,不过这事还是要和大人才好和皇上说,纪某可是有心无力,帮不上常大人的忙啊。”纪晓岚无奈的说道。
“浙江的日子确实是苦,和某也是领教了的,不过,常大人也不必如此吧,和某能够看得出来,常大人这是故意做给和某看的,皇上要是知道常大人治下的浙江变成了如今这副样子,恐怕常大人也不好向皇上交代吧。”和珅和颜悦色的说道。
“和大人,纪大人,想必二位大人来我浙江也不是一天两天了,百姓的日子苦不苦的,二位大人一定也看
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