179蔬菜愁销路过年杀猪忙(3/6)

一想，这一罐子西红柿，怎么也要三个吧？那时候十两银子一个，现在三个存放了这么长时间，却只要五两银子，我们这不是做的赔本的买卖么，可是上官老板说了，这些年来，大家一直都很支持香菜斋的生意，所以就算是赔本，也要感谢大家！”楚一清笑着说道。

香菜斋的伙计站在上官宇身后嘀咕道：“这楚姑娘倒比俺还能忽悠！”

上官宇当即不悦的瞪了他一眼。

那伙计赶紧缩了脖子。

“楚姑娘，开油了！”橘儿在屋里喊道。

楚一清赶紧回身，将坛子里的西红柿全部倒进锅里，细细的炒了，然后放上盐，盖上锅。

西红柿少，汤就闲着清，有一个让汤浓香的方子，就是加淀粉，这古代没有淀粉，也可以用红薯粉代替。

楚一清将红薯粉放在碗里用冷水调匀了，待得开锅了之后下进去，那汤就变得浓了很多，再打上两个鸡蛋，最后放上一点芫荽，倒上香油，一锅香喷喷的西红柿汤也就出锅了。

那些人趴在门口跟窗子上，将整个做汤的过程瞧得清清楚楚，有些认得楚一清，早就将楚一清的事迹传了来，大家一听是醉仙楼的金字招牌给大家亲自示范，当即热情更高，所以等橘儿将小碗端出来的时候，大家全都涌上去尝了，一尝，便觉着那味道很是不错，但是忌惮这价格实在是太高，也就只有十几个人买而已，剩下的一些，则说要回去禀报一声。

虽然只是卖出了十几罐，但是楚一清却非常的满意，万事开头难，她对西红柿有信心，毕竟在这个寒冷的冬天，能够喝上一碗酸酸甜甜的西红柿汤，真的是一种享受，迟早能卖出去的，当下也就不急，先将西红柿罐头全都放在店铺里摆着。

店铺里的辣白菜跟松花蛋都买的不错，这次拉来的货，上官宇二话不说就收下了！

下午的时候，楚一清继续守在店里面，见客人多了，便去做个汤让大家试吃，这样两次下来，也卖了三十多罐。

上官宇带着一个模样儿俊俏的厨娘进了店铺，就见楚一清正在给大家讲解做饭跟注意事项。

“这罐头打开最好一次就全部吃掉，除了做菜汤吃，还可以放上白面做咸汤喝，给孝子跟老人，女人喝，营养最是丰富了！”楚一清一边说着，一边将罐头小心翼翼的发放。

“今个儿买回去，少爷还嫌我来着，说五两银子买个灰扑扑的罐子回去，可是让厨房一做，少爷吃了还想吃呢，这不又派我来买了！”突地，一个男人的声音响起来，楚一清抬头去看，竟然认得那人，正是蓝府的管家，见过几次。

“真的啊？那我要一罐，如果老爷真的喜欢，这过年待客也能多个媳菜不是？”有人一听，立即付了钱买了一罐，过年的时候，这些大户少不得要招待一些贵客，饭桌上的吃食很是重要。

有的人一听，也都抱着试试看的态度买了一罐。

待人慢慢散去，楚一清走到蓝府管家面前笑道：“多谢你了！替我向蓝公子跟蓝秀问好！”

蓝府管家摆摆手道：“姑娘做的那几样农家菜，我也吃了不少呢，做这点事情算什么，而且我说的是实话，姑娘这圣女果罐头确实是好吃！”

楚一清再次道谢，那管家满意的拿着罐头走人。

“一清，这样你太累了，我找了个厨娘来，让她替你做菜！”上官宇上前说道，“这厨娘叫做于嫂，是在我府里为我做饭的，手艺虽然比不上你，但是做的味道也算是可口！”

楚一清笑道：“上官老板，还是你想的周到，不过这活儿可不是只是做个菜这个简单，是需要个机灵人的！”

那于嫂赶紧上前说道：“楚姑娘，你放心吧，我家男人就是在这个铺子里做活计呢，有的时候没事的时候，我经常来帮着他料理生意呢！”

楚一清赶紧顺着于嫂的眼神瞧去，发现正是今日那个能说会道的伙计，当下也就放心了，仔细的跟于嫂说了重点，看看时辰不早也就准备回家。

“今日大家都不知道这东西好吃，估计买回去尝一尝，明日还能卖一批的，还有就是，我打算做出预售的牌子来，通知近日来办年货的各家各户，说是这新鲜蔬菜年前就能上市，你定个价码出来，这样我才心里有数，让他们预定，如果要的多，小年那日，我让人去拉也可以，这样能卖多少就算多少！”上官宇一边将楚一清送出香菜斋门口，一边将自己的打算说了出来。

楚一清一听，自然是欣喜，其实她本就有这个打算，但是因为上官宇说过，过几日就要启程去都城，她生怕麻烦上官宇，所以打算到时候自己拉一车到城里摆摊子卖的，虽然这样做，蔬菜的价格可能上不去，但是总比烂在地里的好！

“上官老板，谢谢你，那我现在就定个价格！”楚一清赶紧说着，将辣椒、蘑菇、西红柿这些媳菜定了一个价格，油菜、菠菜、芫荽、葱，这些比较常见的，则根据市价来，全都按照批发价给上官宇。

上官宇看了这个价格也非常的满意，又问了具体能产出多少数量来。

楚一清说道：“辣椒第一批成熟的能有五万斤，圣女果差不多有两万斤，蘑菇两千斤，油菜、菠菜什么的，大约也有一万斤左右！”

上官宇一听，惊道：“这可不是一个小数目啊，恐怕楚寒消化不了！”

楚一清自然也想到了这一点，所以才打算在顾全女儿成亲那日，看看能不能