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第五十九章 准备工作三(2/2)

,柳公子,穆公子,你们又如何保证我四方楼的今日所制作的糕点,今日全部售完?若是今日没有售完。这期间亏损,又该如何计算?”

“我想姚掌柜怕是有些误会。我方茶馆只是从贵方购买糕点,至于售卖时产生的亏盈,则全部由我方自己承担。与贵方没有什么关系。”

“柳公子,我四方楼之所以能做到如今规模,自然本着为客人着想的态度来的。我们的糕点今日制作的,今日食用,自是口感上佳。一旦隔天食用。口感上难免会欠缺很多。诚然,如柳公子所言。从我四方楼购进糕点后,盈亏贵方自负。但若是贵方若想将今日未曾售卖完的糕点用于明日的售卖。传出去,必然影响我四方楼声誉。这对我四方楼的名声可是相当不利的。这其中产生的亏损,又该如何计算?”

“原来姚掌柜顾虑的是这个问题。呵呵,若是晚生说,这点,我方自有办法,既能保证全部售出贵方糕点,又不会影响贵方声誉。那么贵方是否能在进购价格上,给与我方一些优惠呢?比如以我方以低于市场售价的价格拿到贵方糕点?”

“如若真能如此,那我便可做主,将以市场九成价格售与贵方。”姚宪仔细想了想,又接着道:“姿态我已经放在这里了,只是,这办法,我还得审视一番。”

柳宁颔首笑道:“这是自然。姚掌柜既然将诚意摆出来了,那我方也不能让贵方小瞧了不是?晚生不妨直说,若想在明日售卖今日所制糕点,且不影响口感的最好的办法,自然是将今日所制糕点冷藏即可。这般自然能将糕点口感损耗降到最低。”

“呵呵,柳公子未免太想当然了。诚然,用冰冷藏确实能避免口感的损耗,但是,现今可是深秋,还未入冬,哪里来的冰可用?现今都没有冰,那么夏日,你有从何得来冰?柳公子,你还是太年少了。我看这合作,还是算了吧。”姚宪用着看待白痴的眼神看着面前的这两个人,心里很是不屑。四方楼经营多年,又怎么不知冷藏能保住口感。只是,只冰只有冬日方能从外获取。别说这炎炎夏日了,就算是初春,深秋都无法获取冰块。两稚子却还在这里大言不惭,还真是让自己颇为无语。若不是看在穆府的面子上,都想将这两人赶出去了。

穆天赐被姚宪的眼神刺激到了,放下手中的糕点,沉声道:“若是我们能制作出这冰呢?姚掌柜的怎么说?”

制冰,可别逗了。就你们两个人能鼓捣出这东西?这么多年了,这么多人都没做的出来的事情,你们两个小屁孩又怎么可能做出来。

姚宪强忍着笑意,说道:“好吧,若是你们能将这冰现在制作出来,这合作,我接了,八成半的价格给你们。如何?”嘴里虽然是这么说的,心里却打定主意,他们是万万做不成的。

柳宁笑道:“那好,容晚生稍作准备。”

姚宪应下了。抱着看戏的态度。

有了上次的准备,穆天赐这回准备起来很是得心应手。不多时,便都准备好了。很快,冰制作出来了。

当柳宁,穆天赐端着一盆子冰出现在姚宪的面前时。姚宪惊的连手上的茶杯摔在地上都不自知。

姚宪从盆里取出一小块零碎的冰块。那入手的触感,放入嘴里的口感,无一不是在告诉姚宪,这是冰。百分之百的冰。姚宪愣住了。深秋制出冰,听起来荒诞的事情,却真实出现在自己的面前。除了不可置信之外,姚宪的眼神里更有着一抹狂热。若是掌握了这制冰之法。自己在四方楼的地位怕是要升上一升啊。

为了保证口感声誉,四方楼只售卖当日所制作的糕点。但是,每日都能全部售卖掉吗?当然不会。每日或多或少都会有些剩余。这些隔日不能售贩的糕点对四方楼来说都是损失。虽然四方楼家大业大,对于这些损失能够接受,但这不代表他们就不心疼。若是有了这制冰之法。那么每日剩下的糕点,放在明日售贩就会没有丝毫影响。这样将会大大减少损失。一年下来,那该是多少银子呐。一旦姚宪将这制冰之法献给四方楼背后主家,那么,显而易见的,姚宪未来,将会无比顺畅。所以,姚宪激动了。

“穆小少爷,柳公子,这制冰之法是?”

柳宁读出姚宪眼中的热切深意。笑道:“姚掌柜可是想知道这制冰方法?那么这合作?”

“合作完全没问题,咱们就以市场八成半,不,八成的价格成交。只要两位公子能将这制冰之法交给我。”

“七成,晚生晚生就将这制冰法交给你。”

“七成半。”

穆天赐冷笑一声:“姚掌柜怕是没有诚意啊。阿宁我们走吧。”话音刚落,拉着柳宁佯装要离去的样子。

“罢了,七成,就七成。咱们就这么说定了。”

柳宁,穆天赐相视一笑,这事儿,成了。


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