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三十七章 解辣的冰粉(1/2)

邵六婶吃了几口卤制酱汁猪蹄,就有些受不了了,叶芸这丫头放辣椒也太没有节制了,这菜做的又麻又辣,灌了好几口开水下去,都掩盖不了这辣味,她素来吃的比较清淡。

要是往日菜太辣了,她不吃就是了,她也不是讲究口腹之欲的人,但是谁让叶芸这丫头做的菜又那么好吃,有些忍不住,后面干脆直接用开水炒一遍,问题她还是辣的不行。

“阿芸呐……嘶,你这菜做的也太辣了,不会是打翻了辣椒瓶子吧?”邵六婶子忍不住调侃了叶芸一声。

“是啊,你做一盘菜的辣椒都够我做三四碗菜了。”也被辣椒折磨的不行的,又舍不得放下筷子的江郎中的妻子江婶子,也跟着开玩笑起来。

叶芸听了两个婶子的话,不好意思笑了笑,她确实做饭有个毛病,除了做汤,其他的菜特别爱加辣椒,因为她自己就是个无辣不欢的主。

而且真要按照她的口味做菜,今天的菜可就不止这么点辣了,这还是考虑到晚上太凉了,吃点辣好驱寒。

“娘,江嫂子,嘶……这菜就是要越辣才越好吃,不辣说不准还没有这个味。”邵国青抬起头,忍着辣椒的折磨,不赞同插了一句嘴。

石青山,蒋大宝和江大鸿几个小伙子还连连赞同附和,只是嘴上辣的红肿,嘶嘶的伸着舌头跟夏天热得不行的家狗,分明几乎说不出话来,却一直拼命点头声援,别提多滑稽了。

引得邵六婶子和江婶子苦笑不得,笑骂了几人几句。

叶芸看众人吃的差不多,几乎一个个都是辣的不行,额头上冒着热汗,冷是不可能冷了。

就去厨房后院一趟,把澎在井里冰冰凉凉的冰粉端出来,打算给大家解点辣意,免得吃坏肚子。

这冰粉是一种直立草本植物做成的,这种植物的种子用纱布包好,放进干净的水里不断揉搓,揉搓产生的黏腻透明的胶装物,加点薄荷和糖就差不多了。

有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效等功效,吃起来口感凉幽幽的,冰丝丝,甜滋滋的刚好用来解辣。

“哎呀,阿芸,你怎么又端菜来了?大家都吃的差不多了。”杨大娘一看叶芸手上端着一大盆东西进来忙叫道。

“不是菜,这是自己家做的冰粉,给大家解点辣。”叶芸笑着端着那大碗冰粉放在桌上,纷纷给众人盛了一小半碗。

众人看着碗里透明亮晶晶的冰粉都有些好奇,虽然他们并不知道冰粉是什么,不过叶芸做的饭菜这么好吃,只怕这东西味道也差不到那里,都兴致勃勃想要尝一尝。

等众人小半碗凉粉下肚,眼里闪过惊艳,舌蕾上刺激的辣味迅速转变为凉幽幽,甜滋滋的味道,冰冰凉凉,爽滑无比,又回味无穷,仿佛就跟在蒸笼一样的大夏天挥汗如雨干活,回家用冰凉的井水冲凉,别提说畅快舒爽了。

“那个,阿芸还有吗?”邵国青畅快喝完一小半碗,解了辣,意犹未尽道。

邵国青刚开了这个口,其他也有些意犹未尽,又不好意思开口的的年轻小伙子纷纷睁大了眼睛期待看着叶芸。

叶芸笑着摇了摇头道“没有了,都在这儿呢,你们要是喜欢,下回我做了这冰粉,你们可以再来尝尝。”

邵国青几个还没有来得及兴奋,他娘邵六婶子就开始拆台了。

“阿芸,你可别听他的,这臭小子,你脸皮真厚,给你喝了一碗你就知足吧,没看见人这么多。”邵六婶子笑骂,又拧了邵国青一耳朵,转头对叶芸迟疑问道“阿芸,你这冰粉里是不是加了糖,味道甜滋滋的?”

叶芸点了点头毫不犹豫道“是啊,加了点。”

“难怪,我说怎么喝起来怪甜的。”江婶子惊呼了一声“这糖可不便宜。”

“可不是,一斤蔗糖或者冰糖起码要三四百文。”杨大娘也有些吃惊,略微责怪看了叶芸一眼“阿芸呐,这糖多金贵啊,众位长辈都知道你的心意,下回可不要再买了,这都快要到冬天了,用钱的地方多着呢,就是买点柴火来烧都是好的。”

众人听了都有些过意不去,连连说是,他们也就只是帮了点小忙而已,没想到叶芸家这么隆重款待他们。

本来这顿饭就吃的够好了,宾客皆大欢喜,十分尽兴,没想到还有个什么加了糖的饭后甜点,换他们可舍不得买这么金贵的东西。

叶芸看众人这样,暗道这下正好,机会来了,正好让她解释买了一牛车东西的钱的原因,村里人有点小事就传的沸沸扬扬的,与其让人胡乱猜测,倒不如自己先说了。

叶芸忙笑着解释道“大家可别想多了,这就是小辈的一点心意,想要请大家吃顿好的,本来我家招待不起这些的,不过前些日子,我刺绣挣了点钱。”

“我姨妈又在院子里挖到之前我姨夫埋得几个小玩意,我看着稀罕不行,就想要到县城碰碰运气,没想到有个首饰阁的老板还真就看中了,换了好些银子。”

“没错,前些日子赶集的的时候,叶芸绣的针线活买了二两银子呢。”杨大娘也跟着补充了一句,又好奇问道“阿芸,你说道稀罕物是什么?”

叶芸说完这话,又有杨大娘证实,听得众人一阵惊呼。

“其他的都卖出去了,喏,就剩这个了。”叶芸掏出一枚跳棋里的玻璃珠子。

“哟,还真是稀罕物,我都从没有见过。”

“是啊,这东西看着可真好看啊,简直跟珍珠一样,不过珍珠都是白色的,

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