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第一百九十四章奶茶店(1/2)

最主要的原材料已经有了,方艺晨就开始忙活着找地方开奶茶店。

这个项目她是考虑了很长时间才定下来的,也在这个项目上放了很多心思,更是为了它特意去鹏程开了相关的工厂以及进出口贸易公司,这些都足以看出她在这个项目上做的努力,以及野心。

她觉得要是弄好了,她应该是能独霸奶茶市场十年左右。

而且她看好的市场并不只有华国,周边的这些国家她都打算有所动作。当然国外这部分得由香港籍的马腾飞负责了,因为她现在想经常出国是不太可能的,手续很麻烦。

之前准备了很多,内蒙的奶粉厂终于是有了出产,王浩带回来了一千斤奶粉,足够供给奶茶店用一阵子了。

鹏程那边也来电说,近期就会把糖浆、红茶、珍珠以及纸杯和吸管发过来一批。

方艺晨看做奶茶的原材料基本上都有了,于是把开奶茶店的计划提上了日程。

“老板,方晓那边的合同已经签下来了。”王浩满头大汗的回来,递上新出炉的租赁合同,“昭和那边的房主有些犹豫,我在跑两趟,估计明后天的肯定能签下来。”

方艺晨擦了擦手,把合同接了过来,顺手把刚做好的奶茶递了过去,“尝尝看。”

王浩也不客气,伸手把纸杯接了过来,发现今天老板做的是凉奶茶,于是猛喝了一口,立马整个人都凉快了,“嗯,比昨天那个热的好喝。”

“当然了,昨天那是热奶,今天这个是冷饮。我问你的是味道。”方艺晨扫了一眼合同,看上面的几个数字没问题就放在了一边。

她最近一直在家尝试配置豆浆奶茶的比例,毕竟用奶粉冲泡奶茶的成本有些高,为了降低成本,她准备推出后世一款网红饮品,就是豆浆奶茶,不过不能一味的为了降低成本就不顾口感,所以她在不断的尝试,想找到一个平衡点。

王浩又喝了一口,然后细细品了品,“没昨天那么甜了,我喜欢,不过怎么没有珍珠啊!”

“因为我还没来得及加呢。”方艺晨伸手把纸杯又拿了过来,走进屋,从冰箱里把煮好的珍珠圆子舀了一大勺放了进去,然后转身把纸杯又递回给了他。

王浩接过来喝了大大的一口,满足的使劲嚼着劲道的黑珍珠,“嗯,这可是奶茶的灵魂,没了它奶茶都不香了。”别看王浩是个彪悍的大男人,但是自从喝过珍珠奶茶后,他就彻底的爱上了它,每天不喝一杯好像就觉得缺少了什么一样。

“房子的事谈好后,赶紧把冰块和饮料厂那边的供货联系好,等奶茶店开张的时候,冰块和汽水是必须要到位的。”方艺晨吩咐道。

“嗯,我知道了,已经找到能说话的人了,放心,耽误不了事儿。”

王浩办事还是很靠谱的,所以方艺晨听他这么说也就放心了。

三天后,方艺晨在朝阳市找的五家店铺同一时间开始装修。

店面的装修图是她亲自设计的,五家店都要统一。

然后同一时间,五家店外面也都贴出了招工启事。

就一下午,方艺晨在小院这边就接待了几十个来应聘的人。

因为这两年回城的知青很多,城里安排不下这么多人的工作,很多待业在家的知青只能靠打些零工过活。

很多人看到招工启事,就赶紧过来碰碰运气。

方艺晨和每个人都谈了谈,然后初步筛选出二十个外形能看得过去的人留了下来。之后迅速的把招工启事撤下。

她的奶茶店不需要太多人,正常情况下,一个店里一个店长两名员工就足够了。她现在是按照每个点四个人准备着,万一中间有不合适的也可以再次筛选一下。

人虽然留下来了,但是并不代表就可以拿工资了,方艺晨给他们来了个上岗前培训,毕竟是服务行业,待人接物上都要有一定的规矩,再说制作奶茶虽然简单,但是也得练习一下才能上手。

经过两天的培训,又剔除了两个实在是手脚太笨的人,剩下的十八个人中,她选出了五个看起来很机灵,干活麻利眼里有活的员工重点培养,这以后就是店长人选了。

一周后,五家奶茶店都已经装修完毕,方艺晨把十八个人按照家庭住址分成了五组,然后让王浩带着他们分别去了他们要负责的奶茶店,开工的第一件事就是打扫卫生。

方艺晨的要求就是一尘不染,因为是做食品行业,卫生是非常重要的,不管是现在还是未来,她的店面卫生要求都是一样。

过后她挨个店铺看了一遍,这些员工干的都不错,店面打扫的都非常干净,她很满意。

“价格表贴上了吗?”方艺晨坐在椅子上,这几天为了开店,她是来回的跟着跑,觉得腿都要溜细了。

“嗯,五个店都贴上了。”黄凯阳也拉过一个小板凳一屁股坐了上去。

这几天老板忙,他和王浩比老板还忙,大事老板拿主意,小事都得他俩来回跑,终于要告一段落了。

“很好,正好明天就是好日子,咱们明天就开业。”方艺晨一拍大腿就这么简单的把奶茶店的开业日期给定了下来。

“一下子全开业吗?”黄凯阳也盼着这一天呢。

“不得,咱们一天开一个,明天就从邵和那边的店开始。”

于是第二天中午十一点五十八,方艺晨的第一家奶茶店在放了一挂鞭炮后正式开业了。

因为选的是家属区附近,一挂鞭炮让很多回家的孩子大

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