TXT下书小说网手机小说首页小说搜索

返回《见稽古的美食格斗日常番》

TXT下书小说网(txtdown.cc)

首页 >> 见稽古的美食格斗日常番 () >> 第413章 意式生鱼片
亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.txtdown.cc/199229/

第413章 意式生鱼片(1/2)

吃完黒木场凉的料理,薙切仙左卫门一边擦着嘴一边说道:“其他任何鱼类都无法胜任,只有时令的秋刀鱼才能造就出来的美味,这就是黒木场少年料理技术的集大成之作吗?竟然让我的身心和大海融为了一体!”

说完,薙切仙左卫门的和服上半身炸裂四散,正宗的衣襟绽裂也显露在了观众们的面前。

引得观众们纷纷为黒木场凉鼓掌喝彩。

“看到了吗,森罗,叶山,这就是我料理的力量,!”

黒木场凉站在台上转身看向了台下,却见到不知何时叶山亮也已经完成了他的料理。

在川岛丽的呼唤中,叶山亮也端着自己的料理向着评委席走了过来。

黒木场凉目光扫过叶山亮的料理,顿时火冒三丈,怒吼道:“喂!叶山!开什么玩笑啊!你竟然想凭借这样的料理和我一决胜负,是在看不起我吗?”

也难怪黒木场凉会有这样的想法,叶山亮盘子里的料理是【carpa(意式生鱼片)】,是一种将鱼肉切成薄片,然后用橄榄油和沙拉酱汁拌匀后食用的前菜料理。

在这样的比赛场合中,为了最大极限的展示自己的力量,选手们一般都会选择比较有厚重感的料里,和这些料理相比,作为套餐料理开胃菜,食用起来轻松方便的前菜料理在力量上先天不足,可以说两者还没比较,叶山亮的料理就已经在众人的主观意识中输了一半。

但是即便如此,叶山亮依然选择了制作这道前菜料理,面对黒木场凉的怒喝,叶山亮也没有丝毫动摇,一脸冷酷自信的说道:“黒木场,就算我说了你也是无法理解的,香料的气息甚至可以改写料理的概念,让我的【carpa(意式生鱼片)】足以担当主菜的位置。”

黒木场凉露出了一脸“信你才有鬼”的表情,冲着叶山亮吼道:“叶山,我承认你挑选食材的手段与我不相上下,你大概是想突出最顶级秋刀鱼的新鲜和甘美才会选择这个料理的吧?但是我的【carto(意式纸包鱼)】的鲜味和香味带来的厚重冲击足以碾压你的料理,你凭借这个料理是绝对赢不了的!”

评委席上的评委们心里的想法也大致和黒木场凉相同,看着面前几乎没有香味散溢的生鱼片,堂岛银有些兴致缺缺的拿起了刀叉:“那么,就让我们试吃看看吧。”

说完刚要动手,叶山亮却出声阻止了他:“各位请稍等一下,我的料理还有最后的一个步骤没有完成。”

一边说着,叶山亮拿出了一个瓦斯喷火枪,随着叶山亮调整喷头,炙热的火舌从枪口喷涌了出来。

看到叶山亮的动作,评委们也已经将他的目的猜了个大概。

“用瓦斯喷枪炙烤生鱼片的表面吗?这样做确实可以为料理增加几分烟火气,但是就这样的话依然无法匹敌黒木场凉的香味引爆装置啊。”

然而让所有人没有想到的是,火舌舔舐到生鱼片表面的瞬间,生鱼片的表皮迅速焦化,一股难以言喻的浓郁香气立刻飘荡四散开来。

闻到这个香味的众人纷纷不由自主的的咽起了口水,近处的薙切蕾欧诺拉更是腰板一软无力的趴在了桌上。

“哇啊啊!这个料理和炙烤之前完全不同了啊,光闻着味道就知道一定很好吃!”

“鱼肉被加热的部分微微泛红,鲜嫩多汁,仿佛娇艳妖娆的妖精,不断诱惑着食客的食欲。”

没有在意观众席上观众们的窃窃私语,叶山亮大手一挥,说道:“这样一来就完成了,这就是我的料理【秋刀鱼的炙烤意式生鱼片】,请各位品尝。”

听到这话,薙切蕾欧诺拉一拍桌子:“我已经一秒也忍不住了!”

说完,薙切蕾欧诺拉叉起一片生鱼片送入了口中,下一刻,薙切蕾欧诺发出了一声妖娆妩媚的尖叫。

“啊啊啊!!!生鱼片上面淋的酱汁使用酒醋,顶级生榨橄榄油还有秋刀鱼的肝脏一起调制而成,鱼肝醇厚绵密的味道萦绕在舌尖上,更加强调了秋刀鱼油脂的甘美,四溢的香气和风味让人不禁沉浸其中。。。这料理中到底加入了多少种香料啊!”

但是,薙切蕾欧诺拉一问出这个问题,就立刻遭到了薙切仙左卫门的否决:“非也!他用的香料只有一种多香果而已。”

听到薙切仙左卫门的话,不只是薙切蕾欧诺拉,就连观众席上的观众们也躁动了起来。

“纳尼?只有一种香料?叶山亮的拿手好戏不是用多种多样的香辛料编制出顶级的香气吗?”

与观众们不同,森罗和评委们却是知道叶山亮的实力,森罗饶有兴趣的看向了台上的叶山亮,用只有自己能听到的声音自言自语道:“叶山呦,你操中香气的能力又进步了啊,不止局限于添加香料,而是大胆地剔除多余的香料,借此更加鲜明地引导出时令秋刀鱼自身的风味,果然,将你拉到我们的阵营是正确的选择啊。”

台上,薙切蕾欧诺拉惊讶之余又不禁疑惑了起来:“这香味完全可以和刚才的料理不相上下,绝对不只是多香果和炙烤新鲜的秋刀鱼就可以造就的,一定还有别的东西在里面。”

看着愁眉不展,闭口沉思的评委们,叶山亮解释道:“是【ka e shi(日式甜酱)】,上菜之前,我在生鱼片的表面涂上了一层日式甜酱。”

薙切蕾欧诺拉歪着脑袋,有些可爱的扭头问道:“ka e shi?是【燕返】吗?小次郎·佐佐木?”

薙切绘里奈对自己这个阿

状态提示: 第413章 意式生鱼片
第1页完,继续看下一页