167、厨神之名果然不虚(2/2)
的,肉质和口感更佳,上次是清蒸,这次他就做了个糖醋。不但秀了一波刀工,而且也展现了恰到好处的烹饪技巧,确保鱼肉吃起来是外脆里嫩、酸甜适口,百吃不腻。
至于徽菜特色:红烧划水,更是让直播间的小伙伴们看傻眼。
这道菜必须选用活的青鱼尾巴来做,工艺也是颇为讲究,不仅下刀讲究,而且烧制的时候夏杰还反复颠翻了几次,鱼尾依然是保持原样。
最后成品是色泽红亮、卤汁稠浓,好吃看得见!
直播间的观众们纷纷惊呼,这个鱼划水居然还可以这么烧,有种让人吃不起的感觉啊。
主播这个厨神之名,果然不虚!
……
当一桌汇聚各大菜系特色,色香味俱全的美食纷纷送到桌上后,姚义遥等人都下意识地舔了舔嘴唇,食指大动。
看卖相,二个字:漂亮!
闻味道,二个字:真香!
剩下的就只有一个字了:吃!
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