第29章小饭店(1/2)
省城济州地处三山环绕之地,有大河奔涌东流,尽显豪迈之相。
很多人来了这里嫌弃它环境差,不够现代化。但更多的人看中了它的古朴文化日子和市井小民生活。
随着经济的发现,xc区的建设,济州也迈开了走向了大都市的步伐,房价紧跟发展的脚步,一往无前的往上涨。
韩志海已经打算关门歇业了,回家过个好年,明年就不出来了,在家经营个卤肉摊,一样不少挣,只是儿子的上学问题,还是有些难办。
好不容易在大城市上了高中,怎么也不忍心让孩子再回也不是什么容易的事。
已经坐在门口半天了,也没有个客人来,虽说心里知道快过年了,可这种冷清还是让他很不舒服。
如果生意再好点,能支撑的下去,说什么也不回去。
“老板,你还没回老家?”一个年轻的小伙子走了过来,问道。
“是你啊,没,车票是明天的,本来打算今天关店,还没来得及关。怎么你还没吃饭?”韩志海认识他,昨天来店里吃过饭,挺不错的小伙子。
“没,还做不?”
“做,吃啥?”
“还是昨天的那两样,酱牛肉加蒜苔炒肉盖饭,再来瓶可乐!”
“行,你稍等。”韩志海转身进了厨房,拾掇饭菜去了。
青年正是罗旭,转悠了半天又回到了这里,也是实在没地方去,大过年的,很多店铺都关门了。
“你的盖饭,刚出锅,慢点吃,烫嘴。”韩志海提醒道。
“老板,昨天你说你年后不打算干了?”罗旭问道。
“是啊,挣得太少了,先回去找找关系看能把孩子迁回去吧,实在不行就去别的店打工吧,这里挣得还没有当厨师挣得多。”韩志海苦笑道。
“怎么会这么少?”
“我自己干,干不过来,又当厨师又当服务员的,雇个人留给三四千块钱一个月,房租个月就得一万,杂七杂八的真挣不了几个。”
罗旭一思索也是真的回事。也就没再多说什么。
韩志海见他没了说话的性质也就不再打扰,转身回了收款台。
不挣钱就不好投资了啊,罗旭又陷入了沉思中。
他一直在害怕草莓空间突然有一天会消失,所以前段时间就把草莓移植出来几棵,栽在了培养土中,可以直到放假也没见开个花结个果。
可能是时间不够,也可能方法不对,罗旭还没明白。
他就想再从别的地方下手,做点别的小产业。
考虑到夏天吃烧烤的特别多,如果能有个小店整个风味烧烤,估计也能挣点小钱。
所以他今天看到这个店的时候,就多问了几句。
可是老板的几句话又让他有些踌躇,定不下来。
等吃完饭,罗旭也想通了,反正自己还年轻,即使失败了也能重来,如果什么都考虑结果,那也不用做了,直接等老就行了。
“叔,我跟你商量个事,你看这事可行吧?”
“啥事?”韩志海一脸疑惑。
“是这样,我哪想开个特色烧烤,看你这个地方前面挺宽敞的,如果您要真不干了,我雇您当个店长,帮我搭理这个店的日常怎么样?”
“你要开店?”韩志海上下打量着罗旭,见他穿着普通,不像是有钱人家的二代,难不成是来开涮自己的?不过大过年的,看这小子也也不像啊。
“是,这事你要同意,咱就好好合计合计,您有技术,我出钱,咱把店面一装修,生意说不定就起来了。”
“你说的是真的?”韩志海还是不大相信。
“这事真的不能再真,我也没必要骗您,是吧!您要同意咱就合计合计细节。”
韩志哈犹豫了半天,想着自己也没啥好骗的,房子是租的,锅碗瓢盆也不值钱啊。
“你说说怎么个弄法?”
“这店是一年一签的?”罗旭问道。
“不是,三年一签,今年是第三年了,三月份到期。”
“这样,您帮着联系房东,我提前续约,诚意够真吧。”
“小伙子,你真打算开饭店?这地方是大,但位置有点偏啊!”
“叔,咱慢慢规划么!偏不要紧,咱就想办法制造噱头,让客人来。”
韩志海觉得这个年轻人有些异想天开,虽然见他说的这么认真,也有些心动,但也没放在心上。
如果他要真交了房租,干也不是不行,至少还能让儿子继续在省城读书。
但这小子太年轻了,俗话说的好,嘴上无毛,办事不牢。
他也就随口跟着应和了几句,一切等过了年再说吧。末了留了个手机号,算是应付了过去。
罗旭也看出来对方有些敷衍了,没办法谁叫自己年轻来。
吃完饭溜着湾去了趟校门口的超市买了点水果分成两袋,提溜着回了出租房。
一进门依旧是扑鼻的饭菜香气,不得不说张利华这手艺确实不错。
罗旭把一袋水果放在客厅的茶几上,走进厨房跟张利华打了招呼。
“张哥,我买了点水果,放茶几上了,你拎屋去吃。”
“这多不好意思,让你破费,吃了没?正好一块喝一杯!”张利华一听有些高兴,颠了两下锅,转头说道。
“不用客气,路上就吃了,我先回屋了,你忙!”
“行,改天别去外面吃,别嫌哥手艺差,在家一块喝一杯。”
“行,那我先回了。”罗旭说完回了自己的住处。
还有一个来星期就快过年了
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