第六章 五香瓜子(2/3)

“啊？爸爸？爸爸没有回来呀。”文慧有些茫然得道。心想这是什么情况，难道爸爸回来了，自己刚才一心做饭没有看见

“你爸爸没有回来，那是谁做的饭？”听到文慧的回答，妈妈不禁愣了。

“我做的饭啊！”文慧恍然大悟的笑着回答。

“你做的？你才多大，你会切菜？你会做饭？”说着，妈妈立刻冲过来拿起文慧的两只小手看有没有烫伤、切伤。见没有任何异样，又连忙掀开了锅盖看锅里。

“哎，妈”文慧刚想说，您一掀锅盖该跑气了，但一想到自己记忆里小时候第一次做饭，是腾饽饽熬稀饭，结果忘了添水，把锅盖把儿都烧掉了，等妈妈回来一掀锅盖就看到烧成黑炭的饽饽

可是毕竟如今的文慧虽然看着是小孩子，但已然是换了芯子的，所以同样的错误肯定是不会出现了。

妈妈看着锅里咕嘟嘟炖着的菜，还有锅边贴着的小小的玉米面饼子，上面印着的小小的手印，满眼的不敢置信。“文慧，你这是什么时候学会做饭的？”

“我就是平时看您做饭学的呀！我看您在喂文燕我也帮不上忙，就想着把饭做熟了，等爸爸回来就可以把锅腾出来给我做咸瓜子了！”

“嘿！你这个馋嘴丫头！”妈妈哭笑不得的抚摸着文慧的小脑袋，真是不知说什么好了。这个大女儿因为是第一个孩子，所以得到了父母最多的疼爱，自己心里总觉得亏欠的一直是二女儿。

没成想不知不觉间大女儿已经开始懂事了，如今竟然学会了做家务。真是穷人的孩子早当家！如果可以，做父母的谁不希望能够给自己的子女最好的生活？算了，这咸瓜子如果真像孩子说的那么好吃就给她多做点吧。

此时还在盯着灶膛烧火的文慧并不知道，自己做了顿饭还能让妈妈感慨这么多，无形中又让妈妈对于做咸瓜子的这件事情上心了不少。

母女俩做饭的时候，爸爸已经骑着自行车从集市上回来了。

中午吃罢饭，母女俩就开始做咸瓜子了，而爸爸也在东屋担当起了看顾文燕的责任。

文慧告诉妈妈要把所有佐料都用一个纱布缝个小口袋包起来，这样既省的佐料和瓜子混在一起不好分辨，又能重复使用，妈妈都一一照做了。

瓜子经过清洗熬煮，最终入味后捞了出来。被妈妈放在了高粱杆做成的圆形盖子上摊平控干水分。

因为生活在北方，所以干燥这道程序应该不成问题，又是冬天，应该也不会发霉。文慧告诉妈妈大概意思就是得把瓜子晾干后就可以吃了，然后就撒手不管了。妈妈觉得这也不难就自由发挥了。最终在一周后，文慧吃到了香香脆脆的五香瓜子。

看到文慧大叫好吃，笑眯了眼的的样子，妈妈也尝了尝，也顿觉好吃，而且与平时见到的市面上卖的咸瓜子相比，这种瓜子则更加香脆。妈妈马上又抓了一把到院子里找正在喂猪的爸爸去了。

文慧觉得创业的第一步算是成了，后面该操心的就是怎么把这种味道更好，口感更好的五香瓜子推销出去了。

妈妈见爸爸尝了这个文慧叫做‘五香瓜子’的咸瓜子后也是大赞好吃，就决定多做一些，等到正月十五回娘家时带回去，让大伙也尝尝。而爸爸却兴奋地说“媳妇，这个瓜子这么好吃，市面上又没看到有卖的，要不咱们自己做来卖吧，这样农活不忙时也能挣一些外快！”

“这能行吗？再说咱们家也没有那么多闲地种向日葵呀，这要是专门去买生瓜子做这个，成本也不会少吧，咱们现在家里的钱也不多啊。”妈妈有些犹豫。

“不用咱们家现有的地，我这几天没事儿不是就开荒地去了吗？现在咱们家的活也不多，我就趁着这些日子，多开些荒，到时候我们就都种上向日葵，这样咱们自己有生瓜子，不就不愁赚钱了吗？”

“这倒是个可行的办法，到时候也可以种点花生，花生应该也可以这样做成咸的，肯定也好卖。”妈妈又提议到。

“行，那一会我喂完猪就去接着开荒去，争取开出一两亩地的。”爸爸顿觉干劲十足。

就这样，五香瓜子的事业终于被爸爸妈妈提上了日程。

第二天就是正月十五了，妈妈这几天又做了一些五香瓜子，怕时间短干不透，妈妈就把炕头的炕被掀了起来，在炕席上铺上了一个洗干净的旧竹帘，把煮好半干的瓜子均匀的摊在了上面。

现在这些瓜子经过一天三顿饭烧火的火炕一包就都干的透透的了。为了显得干净好看，妈妈把崭新的薄塑料布用小锯条烫成了一个个十五厘米宽二十厘米做好的五香瓜子装在里面，装得多半袋后，再用烧过的小锯条封上了口。

看着一袋袋被妈妈装满瓜子的小袋子，文慧觉得就差贴个商标印几个字就可以放到慧总是时不时的偷偷地‘加餐’，文燕的小脸比之刚回来时胖了不少，这样文慧更舍不得妹妹被送走了，生怕离开了自己的视线，妹妹又会饿瘦。

她在心里想着，要不就让爸爸妈妈把自己和文慧都放到姥姥家再住一年多，因为她知道一年多后弟弟就会出生了，等弟弟出生妹妹就可以回来了，到时候不管是罚款还是怎么的，只要一家人在一起就是最幸福的。而之前妈妈一直没有把妹妹放到姥姥家估计就是怕姥姥姥爷岁数大了，没有那么好的