第59章 斗诗–吴中糖蟹(3/3)

这诗做得倒比兰聪那句“蝉眼龟形脚似蛛”好听，至少更有意境。

替锦绣做诗的可是平康里最出名出才女，就凭作诗都能保有处子身还引得无数才子追捧的，她的作品一般人谁能比过？那仙娘与锦绣各取所需，在她的促成下嫁了段荣轩手下一个颇有些文采的护院做正妻，今回两人也都跟着去西北使起来很是便利。

被作弊锦绣再次打击的兰聪心神一慌，咬了咬唇，很是不甘的笑了：“不好不好，这里又不是江南。”

“可这个，”锦绣指着餐盘，举起一只散发着浓郁香味的蟹脚，无辜的眨眨眼，疑惑道，“这个确是‘吴中糖蟹’啊，由此说说江南也不为过吧？”

“当然可行，挺不错，”段荣轩先是隔着过道给妻子撑场，引了一干人的赞同后，他却又笑着举杯道，“若是五娘子不满意，不如再来一首——我先抛砖引玉。”

说罢他便朗声笑着唱吟道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”

见夫君不再吝惜文辞，直接以相同的韵脚压制魏五郎先前的螃蟹诗词，锦绣也是举杯一笑。

而后，刻意以兰聪那相似的比拟手法背出了一首诗：“药杯应阻蟹螯香……骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。”

此诗一出，顿时堵得她哑口无言，倒叫锦绣更期待往后的交锋。

作者有话要说：诗词都是盗用古人的，求轻拍砖 t t。看了这章就知道我为毛两天写不出来了吧，斗诗神马的，真不是现代人能干的事情……

吴中糖蟹

螃蟹剖成两半，把切口在面粉中蘸一下，让面粉把切口封住。香葱切成葱段。老姜切成细丝。香菜切段入锅，大火加热至6成热时离火，逐个将蟹切口向下放入锅中，然后再移至火上用中火煎至蟹变成红色，倒出多余的油，并在锅中烹入黄酒略煮。沿锅边烹入陈醋，加1/2杯水，然后调入盐、酱油、冰糖，加盖焖煮5分钟，煮时需不时摇动锅子，使蟹受热均匀。打开锅盖投入葱段，继续烧片刻，同时不时地把汤汁淋在蟹身上。待汤汁渐浓，调入白砂糖，砂糖溶化后勾芡，淋少许油即可出锅。装盘后撒上香菜和姜丝即可。

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