第134章 宣旨后庶务繁杂(2/2)
显而易见,出孝后,大老爷根本没有时间再来设宴款待亲朋大肆庆祝自己袭爵,而且经过昨天与礼部尚书大人的讨论,已经得到允许在孝内举办袭爵宴,确切日期就是册封仪式后至忌日前这十几天。白蔻必须得在册封之前拿出一份完整的菜单。
一晚上的时间大夫人来不及提前写下这宴席的基本要求,只能是夫妻俩一边讨论一边现场口述,庞妈妈给白蔻搬了一条书案和一把椅子好让她坐着写笔记。
依然是四人一张八仙桌,菜肴数量上升到二十四道,并且要多用珍贵食材,不能再像出孝宴那样简单朴素,这一次要走华丽奢侈路线就对了。
白蔻就给老爷夫人背菜名,先从凉菜开始,老爷夫人给出食材条件,白蔻就能背出相应的菜谱,再简单解释一下烹饪方法,山珍海味尽量多用,这季节正是山上出菌子的时节,京城周边有山有大江,吃这些还是挺方便的,唯独海货在京城是金贵货,宴席上用得越多也说明宴席档次和主人家的财力。
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