TXT下书小说网手机小说首页小说搜索

返回《年轻人要知道的2000个社会常识》

TXT下书小说网(txtdown.cc)

首页 >> 年轻人要知道的2000个社会常识 (缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鏁愭径濠勵吅闂佹寧绻傞幉娑㈠箻缂佹ḿ鍘辨繝鐢靛Т閸婂綊宕戦妷鈺傜厸閻忕偠顕ф慨鍌溾偓娈垮枟濞兼瑨鐏冮梺閫炲苯澧紒鍌氱Ч楠炲棜顧佹繛鎾愁煼閺屾洟宕煎┑瀣碘偓妤€霉濠婂嫮鐭岀紒杈ㄥ笧缁辨帒螣閾忚鍎屾繝纰樷偓鍐茬骇闁告梹鐟╅悰顕€骞掑Δ鈧粻鐘碘偓瑙勬礀濞层倝寮搁弮鍫熺厵濡炲楠搁埢鍫燁殽閻愬瓨宕屾鐐村笒椤撳ジ宕堕埡濠冃ч梻鍌氬€搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柣鎴eГ閸ゅ嫰鏌涢幘鑼槮闁搞劍绻冮妵鍕冀椤愵澀绮剁紓浣插亾濠㈣埖鍔栭悡銉╂煛閸モ晛浠滈柍褜鍓欓幗婊呭垝閸儱纾兼繛鎴炴皑椤旀洟姊洪悷閭﹀殶闁稿鍠栭妴鍌炴嚑椤戣棄浜鹃悷娆忓缁€鍐煟閹垮嫮绡€鐎殿喛顕ч埥澶愬閻橀潧濮堕梻浣呵规蹇涙⒔閸曨厼鍨濈€广儱娲ㄩ惌澶屸偓骞垮劚閹冲宕奸鍫熺厱妞ゆ劑鍊曢弸鏃堟煕濡吋鏆慨濠呮閹风娀鍨惧畷鍥e亾婵犳碍鐓曢柟浼存涧楠炴牠鏌i幘杈捐€挎慨濠勭帛閹峰懐绮电€n亝顔勬繝鐢靛仜閻°劎鍠婂鍥╃焿鐎广儱顦介弫鍌炴煕椤愶絿绠氶柟鑺ユ礋濮婃椽骞愭惔锝囩暤濡炪倧瀵岄崹宕囧垝缂佹ḿ绡€婵﹩鍘鹃崢鍗炩攽鎺抽崐鏇㈠疮椤愶絿顩锋繝濠傚暊閺€鑺ャ亜閺冨洤袚缂佲偓閸垻纾奸弶鍫涘妽鐏忎即鏌熷畡鐗堝殗闁圭厧缍婇幃鐑藉箥椤曞懎浠归梻鍌氬€烽懗鍫曞磿閻㈢ǹ鐤鹃柍鍝勬噹閸ㄥ倸霉閻撳海鎽犻柛瀣ф櫊閺岋綁骞嬮敐鍡╂缂佺虎鍘搁崑鎾绘⒒娴h櫣甯涢柛鏃€娲滅划鏃堝醇閺囩偟鐛ラ梺褰掑亰閸忔绱撳顓滀簻闊洦鎸炬晶鏇犵磼閻欐瑥娲﹂悡鏇熴亜椤撶喎鐏ラ柡瀣ㄥ€曢湁婵犲﹤瀚晶鍨叏婵犲偆鐓肩€规洘甯掗~婵嬵敄閽樺澹曢梺缁樺灱婵倝宕愰崸妤佺叆闁哄洨鍋涢埀顒€鎽滅划濠氬冀椤撶喓鍘卞銈嗗姧缁插墽绮堥埀顒傜磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鍨鹃幇浣告倯闁硅偐琛ラ埀顒€纾鎴︽⒒娴e懙褰掝敄閸涙惌鏁勫鑸靛姇閽冪喖鏌ㄩ悢鍝勑㈤柣鎰躬閺屾洘寰勯崼婵嗗Б婵炲濮撮妶绋款潖閾忓湱纾兼俊顖濐嚙閻ㄦ垿姊洪柅鐐茶嫰婢ь垶鏌涢幘鏉戝摵闁诡喓鍨藉畷鍗炩槈濞嗘垵骞橀梻浣哥秺濡潡鎮為敃鈧埥澶庮槻闁宠鍨块、娆撳礂閻撳海鐛╃紓鍌欐祰妞村摜鏁敓鐘茬畺闁宠桨绶¢崯鍛亜閺冣偓閸庢娊骞冮幋锔解拻濞达絿鐡旈崵鍐煕閻樺磭娲撮柨婵堝仦瀵板嫰骞囬鈹洦鐓ラ柡鍥╁仜閳ь剙鎽滅划缁樺閺夋垹顔愰柣搴㈢⊕宀e潡鍩㈤幘缁樼厱閻庯綆鍋呭畷宀€鈧娲橀敃銏ゅ灳閿曞倸绠i柣妯哄级閺嗏晠姊绘担钘夊惞闁哥姵鍔欓幃鐑藉Ψ瑜夐崑鎾愁潩閻撳骸绠荤紓渚囧枛閻楁挸鐣峰鈧、鏃堝幢濞嗘瑧搴婄紓鍌氬€搁崐鐑芥倿閿曗偓閻滆崵鎹勯妸褌绗夐梺鐟板⒔缁垶鎮¢崘顏嗙=濞达綀鍋傞幋婵堟殾鐎光偓閳ь剟鍩€椤掑喚娼愭繛鍙夌墱缁辩偞绻濋崶銉㈠亾娴g硶鏋庨柟鐐綑娴犲ジ鏌h箛鏇炰粶闁逞屽墰閸c儵宕ぐ鎺撯拻闁稿本鑹鹃埀顒佹倐瀹曟劙鎮滈懞銉ユ畱闂佸壊鍋呭ú鏍不閻樼粯鐓欓柟瑙勫姦閸ゆ瑩鏌涘顒傜Ш闁哄备鈧剚鍚嬮幖绮光偓宕囶啇缂傚倷鑳舵刊顓㈠垂閸洖钃熼柕濞炬櫆閸嬪棝鏌涚仦鍓р槈妞ゅ骏鎷� ) >> 第13章 餐桌礼仪常识 (2)

第13章 餐桌礼仪常识 (2)(1/2)

15.西餐中刀叉的用法

西餐中刀叉使用有两种方法:一是英国式的,即在进餐时,始终右手拿刀,左手拿叉,一边右手用刀切割,一边左手用叉将食物送入嘴中。 二是美国式的,先右手拿刀,左手拿叉,把餐盘中的食物先全部切割好,再把右手的餐刀斜放在餐盘的前方,将左手的餐叉换到右手,再品尝。

使用刀叉时要注意切割食物时不可声响过大、动作过大;切下的食物要正好适合入口,不能叉起来咬着吃;不可挥动刀叉或用刀叉指指点点。

刀叉也会“说话”。刀叉一旦开始使用,就不能再放到餐桌上。刀叉不同的摆法,表示着不同的含义:

a当刀右叉左摆放,刀下叉上交叉,刀口向内,叉齿向下,呈现出“八”字形时,表示“我在休息”或“此道菜尚未用完”。

b当刀右叉左均平行并排摆放,刀口向内,叉齿向下,刀叉头指向10点,柄指向20分时,表示“我不再吃了”或“此道菜已用完”。

16.拿握酒杯有讲究

根据酒的不同,握酒杯的方式也各异:

a拿白兰地时,要用手掌握住杯子的下半部,利用手掌的温度让白兰地酒香挥发出来,增加酒的甜美。

b握红葡萄酒杯时,则只可用手指握住杯柄部分,然后轻轻摇动杯中之酒,以利酒与空气充分混合接触,达到醒酒的目的,而若是手掌接触到酒杯,则其温度反而会影响葡萄酒的风味。

c由于白葡萄酒在饮用前必须冷藏至某一温度才是其味道绝佳之时,为了保持佳酿,整瓶酒都必须放在有碎冰块的冰桶之中,瓶外再加上白色餐巾,避免冰块融化时会弄湿手指。因此当然倒入杯中的酒也就不宜久置,因为室温会渐渐影响酒的风味。

17.在餐桌上弄洒了东西时如何处理

如果在餐厅,而且洒了很多的情况下,可以叫服务员来清理弄脏的地方。万一不能清除干净,则可要求再铺上一块新的餐巾,或把脏东西盖住,然后再上下一道菜。

同时向主人和其他客人表示歉意。如果弄坏了主人的东西,你应把弄坏的东西收在一起,并且清除干净或修好它们,在主人方便的时候再送回去。

18.刀叉掉到地上时如何处理

用餐的时候刀叉不小心掉在地上,如果弯腰去捡,不仅姿势不雅观,也会弄脏手指。不妨轻声叫服务生前来处理并替你更换新的餐具。

19.吃了蒜或洋葱后,口中有异味时如何处理

如果吃了蒜或洋葱,口中产生异味,那么不管在哪里都不会受欢迎。因此,当这种情况发生时,尽量采取办法加以解决。现介绍以下几种解决方法:

1.用水漱口。

2.嚼口香糖。

3.用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头。

4.嚼几片茶叶或几颗咖啡豆。

20.喝咖啡礼仪

在咖啡馆喝咖啡时,咖啡一般是用带碟子的杯子端上来的。你可以往杯中倒入牛奶并加糖,然后拿起咖啡勺搅匀,再把勺子放入碟中,端起杯子来喝。

在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种小型杯的杯耳较小,手指无法穿进去。但即使是用较大的杯子,也无须用手指穿过杯耳再端起杯子。咖啡杯的正确拿法,应是用拇指和食指捏住杯把而将杯子端起。

给咖啡加糖时,如果是砂糖,可用汤匙舀取,直接加入杯内;如是方糖,则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡勺把方糖放入杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。

在用咖啡勺把咖啡搅匀以后,应把咖啡勺放在碟子外边,以不妨碍喝咖啡为原则。不能让咖啡勺留在杯子里就端起杯子来喝,这样不仅不雅观,而且很容易使咖啡杯泼翻。也切不可使用咖啡勺来喝咖啡,因为咖啡勺只是用来加糖和搅拌的。

不要用咖啡勺用力去捣碎杯中的方糖。

如果嫌刚刚煮好的咖啡太热了,可以用咖啡勺在咖啡杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不雅观的动作。

盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当被放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜,切记不要发出声响来。

当然,有时也会遇上一些特殊情况。例如,坐在远离桌子的沙发中,不便使用双手端着咖啡饮用,此时可以做一些变通。可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置,用右手端着咖啡杯饮用。饮毕,应立即将咖啡杯置于咖啡碟中,不要让二者分家。

添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

有时喝咖啡可以吃一些点心。但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口、喝一口地交替进行。喝咖啡时应当放下点心,吃点心时则应当放下咖啡杯。

在咖啡屋里,举止要文明,不要盯视他人。交谈的声音越轻越好,千万不要不顾场合而高谈阔论。

21.咖啡宴中的礼仪

在外交场合,常常为女宾举办咖啡宴,作为夫人们彼此结识的一种有效的非正式方式。若咖啡宴于上午11时举行,则客人们应于12时之后离开。

在家中请人来喝咖啡,通常安排在下午4时以前,一般不用速溶咖啡。届时应准备一些点心,女主人负责给客人

状态提示: 第13章 餐桌礼仪常识 (2)
第1页完,继续看下一页