第83章 除夕之夜(2/3)
嘴巴动得快,一口大白牙咬的贼响,那个满足,“梅子姐,明年开春,咱家养两头大猪,腌制的腊肉,一长年都吃不完”平时吃的虽不至于脑满肠肥,膏腴得很,但也不缺衣少食,因此不像别的穷苦人家一般,攒着胃口,大年夜猛吃一顿。梅蕊只每盘都捡了些,细细品尝,听她说的不由好笑,放许久的腊肉不得坏了。见她吃的猴急,微微皱了眉头,忙劝道,“把饭咽下再说话,莫噎着”
那鼓鼓的腮帮子、油亮的小圆嘴,梅蕊见了又异常好笑,心里痒痒的,恨不得上前咬两口,纤指却鬼使神差的先一步戳了一下。
噗的一声,腮帮子瞬间漏气瘪了下去,未来得及咽下的饭渣自然喷出,华丽落下八仙桌上。
梅蕊夹菜的手一顿,继而若无其事的夹起一小块青椒往嘴里送,细嚼慢咽,丝毫不发出一点声音。
正吃在兴头上呢!还让不让人好好吃饭了?啪一响,孙少恩气呼呼的把碗搁在桌上,“你……”
“你这是作甚?饭不好好吃?”柳眉一挑,两眼一瞪,绝口不提自己之前的一戳。
“刚才你……”嘴巴一扁,想义正言辞指责梅子姐一番。
“方才你脸上有饭粒”直截了当,堵了她话。
之前无心之举,梅蕊亦觉无奈又甚惊奇,自从遇见,自从身心交付,曾经冷冷清清的性子便不再,想逗弄她,欺负她,蹂*躏她,甚至与她一起胡闹,看她急,看她憋屈,看她敢怒不敢言,想一辈子如此,一辈子相好。
“……”些许怀疑,想起往日梅子姐常常细心照顾她,又忆起今早体贴温柔的帮她备好衣服便信了十分。这喜庆日子像方才那般,吼人家,确实是不该,孙少恩心里不大自然。
瞧她那可怜见的,梅蕊心里一软,刚才故意板着的脸也完全松懈下来,“来,趁热吃,凉了便不好吃了”
“哦”脸上一喜,扯出一抹笑来,忙端起大瓦碗。
即便饭菜被喷过,孙少恩依旧吃得极有滋味,仿佛之前一幕不曾发生。
吃的人喜欢,下厨的人自是欢喜。大圆脸这种不挑食,吃嘛嘛香,小猪儿似的好养活,梅蕊欣慰非常,这人能与她同甘又能共苦,她一直都知道的。
“梅子姐,明年我会割好多猪草,还要种好多番薯……”孙少恩讨好着、计划着来年耕作、养殖,双手比划着,越说越兴奋。
二十年来,命运的作弄,怨过、恨过、妥协过……,如今,终于能掌控自己的生活、规划自己的未来……,如此种种,无论是作为未出嫁的黄花闺女,还是嫁作他人妇时,都不曾参与其中,这还是头次,梅蕊静静听着,对于自己的小日子,也愈发有盼头,越有信心过好。
“对了,过完年后,要赶紧到镇上选两头生猛的猪仔”默默听着的人忍不住出声打断。
“前不久林大娘家的母猪下了一窝幼崽,到时咱们要两头回来养便是”
自打麻将,结交数个牌友后,对于村里大小事,孙少恩都摸得清清楚楚,上到哪家猫叫*春,中到母猪配种,下到母鸡下蛋……,这般‘不出户知天下’的本事,便是土生土长在山河村的梅蕊也是自叹不如。
“哦?大娘家不留下来自个养?”
“林大哥说了他家猪圈不够,养不下,他家的母猪也是厉害,一生就十二个猪仔,都养活了的,咱到时候随便挑,反正他家也琢磨着拉到镇上去卖的”
“既然如此,那是极好的,不过咱不贪这点便宜,要照镇上的价钱把银子结了,到时喊有经验的大娘替咱挑两只好养活的”
“好好好!定叫他家不亏,咱家也划算”孙少恩都一一应下。
……
年夜饭大多都是慢慢地吃,从掌灯时分入席到此时,已过了个把时辰。
梅蕊放下筷子,执壶斟了小半杯屠苏酒递给孙少恩。
喝屠苏酒最是讲究,须得从年少的饮起,年纪较长的在后,逐人饮少许。
孙少恩右手端杯饮酒,眼睛依然瞅着桌上的饭菜。
梅蕊见着险些笑出声,都吃了许久也不怕吃撑了,到底珍贵她的身体,只准她喝小半口。
这屠苏酒是益气温阳、祛风散寒、避邪除祟的好东西,虽不甚好酒,梅蕊接过酒杯也抿了几口,直至酒杯滴酒不剩。
拖拖拉拉的,孙少恩吃到饭菜都冻上了,梅蕊便着手撤下。
收拾罢了碗筷,灶台上响起了一阵紧锣密鼓,梅蕊又忙着剁馅了。
先用斜刀片肉,再横刀切段,然后以排刀将三分肥七分瘦的猪肉剁为细细的肉茸。
碎肉放入剁碎的葱姜,加食盐、花生油搅拌,调好后一并倒入切碎的白菜馅拌均匀。
这白菜经霜又窖藏之后,叶子依然晶润如羊脂,亮白似冬雪,咬一口,爽爽地脆,凉凉地甜,特有口感。
等包饺子时,两人齐上阵。
梅蕊将面团**成擀杖一般粗细的长条,再用手揪下大小均匀的小块儿。
孙少恩见了手痒痒,抓起一个撒了少许干粉的剂子,在两手心之间搓成圆球,再搁桌上,用掌面往下一摁,成了柿饼一样扁扁圆圆的。
见她摁剂子好似捏泥巴般好玩,梅蕊嘴角翘得老高,心里愉悦难以言说,拾起她擀的面皮观看一番,只见中间略厚,周边稍薄,同她掌面一般大小。
一对巧手一边捏压,一边旋转,直至将孙少恩擀的面皮捏成碗状。以筷子夹了馅料,搁在面皮的中心,将其对折为半圆形,
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