第30章 蟹酿橙(1/2)
第30章蟹酿橙
寒来暑往,转眼已是三度春秋。
这三年来,华月郡主的功课虽然没长进多少,但待人接物也算得体,总算没有辜负长公主的期望。
反观谢瑶光,倒是同黄夫人学了不少技艺,其中最值得称道的,就是一手好厨艺。
起先是因为谢瑶光偶然得知黄夫人是江南人士,便央求她教自己几道地道的南方菜,没成想这一学竟学上了瘾,谢瑶光三不五时地亲自下厨,不光是萧景泽,就连难得夸她一回的华月郡主也赞她手艺了得。
“谢小七!”华月郡主一脚踢开长乐宫小厨房的门,凑到正在案前忙碌的少女身边,“你在做什么好吃的?”
谢瑶光故意使坏,轻轻捏了捏手中的东西,有汁液飞射了出来,华月躲避不及,骂了句,“你这个不识好歹的……”
“橙子?酸掉牙的东西,有什么好吃的!也就你把它当个稀罕玩意!”华月看清她手中的东西,不屑地说道,“这东西天天在祖母寝宫都能见着,你还没吃够?”
香橙算不得什么稀罕物,长安城往南的山里头就有不少人家种植,谢瑶光用的这些,便是上供之物,个头不小,果肉比起外头那些也香甜些。
她前几日送了几个橙子给黄夫人,黄夫人随口提了句,在她们家乡,有道名菜叫蟹酿橙,光是听这名儿就知道是道好吃食,谢瑶光央求师傅写了做菜的法子,自己个儿待在小厨房里试了许多次,总算是觉得能成了,这才大张旗鼓地准备做给众人尝尝。
当然,这众人里面是包括萧景泽的。
谢瑶光知道他母亲赵婕妤是江南人士,他口味随了母亲,只是寻常不在人面前表现出来罢了,若不是为了他,谢瑶光也不会费心费力地学做这些江南菜。
自然,这些话她是不会同华月郡主讲的,随口应了声,“不过是知道了种新鲜吃食,做来尝一尝罢了。你还是先去做功课吧,省得回头黄夫人又同长公主说你。”
华月郡主对黄夫人可谓是又敬又怕,哼哼了两声一甩袖子走了,还不往说一声,“等你这橙子弄的吃食做好了,本郡主要尝尝。”
谢瑶光不可置否,冲她摆摆手,转过身子继续挖那香橙的果瓤。
剔好的蟹粉盛在盘中,谢瑶光烧热了油,便将蟹粉全数倒进去煸,瞧着差不多了,又将挖出来的果瓤和汁水,以及其他配料全都倒了进去,不停地翻炒着。
厨房的门又一次被推开,谢瑶光看着锅里的东西没回头,说了声,“怎么着,是又遇上什么难题了?黄夫人这回布置的功课不难呀。”
“怎么,华月刚刚来过?”入耳是低沉的男人声音,清亮的音色透着些许笑意。
谢瑶光扭头,“你怎么过来了,今儿忙完了?”说罢不等萧景泽回答,又道,“厨房烟大,呛得很,你还是先陪长公主坐一坐吧。”
已经到弱冠之年的萧景泽褪去了年少时的一抹青涩,尽管仍是那副温润如玉的模样,但朝臣都知道,这个年轻的帝王从来不缺杀伐果断的魄力。
萧景泽穿了身玄色常服,衬得他整个人愈发挺拔,听到谢瑶光的话,笑了笑,“我听皇姐说,你又在厨房捣鼓吃食,所以过来瞧一瞧。”
“是蟹酿橙。”谢瑶光解释道,“我听黄夫人说的,凑巧采买的人送了螃蟹来,我就试一试。”
她是断断不会同萧景泽说,自己为了做好这道菜,浪费了多少橙子和螃蟹的。
“呀!”谢瑶光惊呼一声,“差点忘了捞出来,幸好没糊!”
她一边暗自庆幸一边手忙脚乱地将锅里炒制好的食材捞出来,同萧景泽说,“这得晾凉了,再装到挖空了的橙子里头,蒸上一炷香的功夫就能吃了。”
萧景泽自然是看出了这蟹酿橙为何物,笑道,“也不知道谁发明了这么道菜,当真是心思奇巧。”
“世界之大,无奇不有。这也不算什么,我看的那些风物志中,还有更为奇怪的呢。”谢瑶光笑了笑,突然问道,“对了,我舅舅是不是要回来了?”
“你消息倒是灵通,按照前几日驿站的文书,估摸还有半个月就到长安了。”萧景泽笑了笑。
“那敢情好,还有半个月就是冬衣假,黄夫人说让我们歇息一个月呢。”谢瑶光红扑扑的脸上露出笑意,“我都有好几年没见过舅舅了。”
可不是,从她重生到现在,同凌元照也就在头一年过年的时候打了个照面,之后凌元照就出征漠北,一晃三年过去了,突然听闻舅舅要回来的消息,让谢瑶光怎能不欣喜。
两人说了会儿话的功夫,那炒制出来的食材终于晾凉了,谢瑶光将它们分成数份,用汤匙小心翼翼地分别装进了掏得半空的几个橙子里,又找了平日蒸鱼的深盘子,将它们放进来笼屉中。
做好这一切,她拍了拍手,唤了这小厨房烧火的宫女来,叮嘱道:“先用大火,冒热气了再换小火,蒸上一炷香的功夫,到时候来偏殿禀我。”
“说的是亲自下厨,怎么又使唤起人来。”萧景泽笑着调侃,“这心意可不够诚啊。”
“怎么,不想吃?”谢瑶光凉凉地看了他一眼,“不想吃拉到,大不了我去喂琥珀。”
三年过去,琥珀也从小猫崽长成一只大花猫,跟着谢瑶光进宫后,没少在御花园里乱窜,还时不时的去太液池故地重游,起先吓坏了一众宫女,如今却已经见怪不怪了。
萧景泽同她肩并肩出了厨房,
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