第011章 发豆芽(1/2)

清明过后，傅盛江就开始忙着把犁好的地，再细细的耕一遍。顾氏除了在家照顾几个孩子之外，也忙着选谷种，准备过几天地耕好后催谷种。

这天中午，顾氏见家里什么菜都没有，不由的有些发愁。心想着，这春耕才将将开始，可是，眼见着家里分的粮食却是不够到今年秋收的。

再加上月前分家的时候，婆婆朱氏为了不让他们家多分粮食，就硬是把几袋的黄豆拿给他们抵作半年中的小半粮食。而公公因为生气自己丈夫强要分家，心里存着气。所以婆婆要分给他们几袋黄豆来抵做粮食的时候，公公却是没吭声阻止。

顾氏叹气的走到屋里，拿了一个小盆子，正打算舀些黄豆，中午只能做个煮黄豆吃了。这边想着，顾氏又不由的叹气，却正好被在一旁看着的傅明静看到。

傅明静心里清楚，地窖里原本分的大白菜和白萝卜就不够多，更何况是一天三顿的吃，谁都会腻的。并且家里原本还剩下的点钱，估计上回都拿着给自己看上回的伤了。而且今年天气听说是比往年回暖的慢些，最近几天两个姐姐和三婶家的堂姐们出去也没打到什么好的野菜。傅明静估摸着，家里现在除了还能吃的粮食，其他怕是什么也没有了。

傅明静想着，再一看顾氏正在舀的手中黄豆，眼睛不由的一亮，道：“娘，咱家有这么多袋黄豆，为何不发豆芽吃呢？”

傅明静觉得有些奇怪，比较豆芽在古代应该就有了的才对啊！

“娘没发过，也不知道怎么发。倒是之前听你大舅他们在外面跑讲过，说南边有见过这东西。只是听说比较金贵，怎么发的倒是不知道的！”顾氏想想说道。

“我也是上回听大舅舅说的，听说一斤黄豆四天内，至少可以发二到四斤的豆芽呢！娘！咱家如今这么多黄豆吃也吃不完，去年收成好，卖的话价钱定是不高，不然咱们试着发豆芽吃好了。我听说豆芽很好吃呢！要是咱们发成功了说不定还可以拿去卖！娘，你说好不好！”

顾氏一听，瞅着几袋的黄豆不禁也有些意动，要真跟小女儿说的这般，那到是一个不错的进项。却随之想到了什么，不由的有些叹气道：“娘知道，可是娘不会发豆芽啊！”

傅明静本来随口一说发豆芽，本来没想着豆芽能拿去卖赚钱的。毕竟她记得豆芽是古代老早就有的发明。只是不知道为什么，这个朝代还没有传到各个地方。

傅明静一想，不禁想过来了，毕竟古人对手艺和自己会的东西，看得紧，轻易不会传人的。

傅明静想着，不由的有些激动，毕竟听顾氏这样说，目前只是南边有，他们这边虽然已经偏南了，但毕竟也算是北边的。所以一时半会还没传过来。那是不是就是说，可以利用这几袋的黄豆发芽，然后拿出去卖呢！傅明静这样想着，不由的越来越激动。

无怪她这么激动，实在是重生过来都两个月了，总是想不好怎么帮家里赚钱，这回好了，说不定这也是一条赚钱的路也不一定呢！况且，记得在现世时，她看过姥姥发过几次豆芽，而且只短短4天，就发了足有五斤多的黄豆芽。她刚刚跟顾氏说一斤黄豆能发二到四斤的黄豆芽，其实已经说的很保留了。

顾氏看着女儿明显带着激动而红的脸，不禁又是奇怪又是担心。傅明静虽然激动，但也不想让顾氏起疑，就装作不解的道：“娘！我前天看栓子娘催稻谷了，今天去看都发芽了呢？难道发豆芽不是这样的吗？要不！娘你就让我先弄少些试着发发看，不行也不会浪费，咱们到时候也可以拿来煮饭和炒菜吃好了啊，对不对！娘！你就答应我吧！”

顾氏听小女儿的话，想想也是这个理，就也同意了。

傅明静却觉得自己有些汗颜，实在是佩服那些穿越女主，咋能每次找的理由都那么好，看自己为了能让顾氏答应发豆芽都绕了半天才勉强答应。唉！看来一次就要发的成功啊！不然在顾氏眼里就是浪费了。

傅明静这样想着，遂也不管顾氏到底怎么想的，只一心想发出豆芽来。她曾经在现世的时候，有见过姥姥发过几次豆芽，心里基本也有底。只是想着要发的好能让顾氏放心，又能说服顾氏到时候拿去集市或酒楼里卖钱，还是要小心些发才好。

傅明静这样想着，就到厨房里找出个小木盆。见大姐二姐在忙不好打搅，就到里屋里拉来自己的同胞小三哥，让他帮忙帮自己把那有虫眼的，不好的豆子给挑出来。因为虫掉的豆子和坏掉的豆子，是生不出豆芽的，还很容易腐烂，并且还会影响整个豆芽的发育。

等明杰和傅明静，把差不多挑了将近两斤的比较饱满圆润的大黄豆，放进小木盆里，再舀来几瓢凉水，轻轻搓洗几遍。然后沥干水后，放进没有油的干净木盆里，再次倒入温水至淹没黄豆，浸泡，就没有再管它了。

小三哥明杰本来有些好奇，不知道小妹拉他来挑黄豆，挑到后面只是泡着水又不管了，也不知道到底是为了干嘛？不由的好奇的摸摸头道：“小妹！你弄这么多黄豆泡着要干嘛？”

“当然是准备发豆芽啦！等过几天豆芽发好了，我让娘炒给你吃！可好吃了！”傅明静这边想着口水都快流出来了。忙闭紧嘴巴，想到，要是发绿豆芽吃，口感会更好了。

“小妹，你怎么知道豆芽就好吃啊？说的跟你吃过似的！”明杰有些不信道。

傅明静听自己