第030章 分工而作(1/1)

谷种在傅盛江的细心翻晒下，晒了足足两天。

这天一早，傅老爷子也过来看了一回，摸了摸晒好的谷种。说晒的可以了，让傅盛江准备谷种的催芽。

傅盛江和顾氏听傅老爷子这么说都非常高兴。毕竟傅老爷子算是老庄稼把式了，以前没分家在上房的时候，这些都是傅老爷子亲力亲为办的。从来就没有假过儿子的手，最多也是让几个儿子在一边看着打打下手而已。

傅盛江觉得虽然自己也是懂得这些的，但毕竟这是自己分家以来第一次催谷种。心里还是有些不定的，总是不免担心哪里没控制好的话，发出的谷芽的不能种，不仅浪费了谷种，还耽误播种的最佳时间。这对于庄稼人来说，可是让人很看不起的事情。

现在经傅老爷子这么一肯定，傅盛江和顾氏都感觉浑身有了干劲。在傅盛江看来，没法长久经营下去的伙计是没办法跟自家的庄稼比的。就好比现在，虽然傅盛江知道再过几天是要送豆芽给方掌柜的。但傅盛江却不想因此耽误了谷种催芽和播种的最佳时间。

所以一家人经过商量后开始分工，决定豆芽这事还是由傅明静来负责怎么发。让二哥明睿和三哥明杰，以及两个姐姐明娴和明慧负责在一边打下手，毕竟豆芽是傅明静发出来的。而大哥明博要负责跟傅盛江和顾氏学怎样催谷种。在傅盛江看来，不管大儿子将来能不能考科举做官，都是要顶门立户的。所以，庄户人家的大事儿都必须要长子参与。傅老爷子也一向也是如此。

工作分派好后，傅明静就开始组织两个姐姐和二哥三哥，把早准备好的要发的十斤黄豆芽和十斤绿豆芽，指挥着一起选种以及清洗。因为考虑到，方掌柜要的那五十斤的黄绿豆芽可能到最后不够。而新卖过去的方子，也不可能有人这么快比她更熟练掌握，且发出的比她发的更好。

傅明静经过傅盛江和顾氏的同意后，多发了将近一倍的豆芽。除了应付方掌柜的需求外，也是有自己的小心思，她相信她多发的一倍，方掌柜不仅会要，而且还会感谢她。

小弟轩子虽然是家里最小的孩子，但一向懂事的很，很少会吵闹。再来顾氏为了哄他，早早的拿了一块糕点和一小把糖果子给他吃。小孩子见这会子家里都很忙，又有好吃的，哪里还会闹。早乖乖的坐在一边的小板凳上，专心的吃着自己手里的美味。

傅盛江就让顾氏去把两个大锅烧满热水。自己拿了晒好的谷种用清水洗了，把最上面一层飘着的秕谷、空谷壳、和有病粒的谷种去除掉。

然后把最后好的比较饱满圆润的谷种留下来。在厨房和院子背风的地方，铺了一层厚厚的稻草，将家里事先准备好的水缸放在上面。

傅盛江把顾氏烧好的热水，对上一半清水，调成温水，倒进了缸里。然后把沥干的种子放入温水中，边倒边搅拌。傅明静这才知道这样做是为了使谷种受热均匀，这样发出的谷芽才能齐整。

等一切弄好后，傅盛江把缸口上盖住，压了一层棉布帘子，和一些稻草堆紧保温。就这样每隔小半个时辰对一次温热水。等一家人吃完中饭后，又过了一个时辰，傅盛江和顾氏这才把种子捞了出来，用麻袋装了，放在了院子里唯一一棵红椿树杆上。等水沥的差不多后，这才在放进铺有稻草的缸里。让其见带温露种。

就这样到了第二天，傅明静把分别浸泡一夜的黄绿豆芽捞出，见豆芽泡的已经很是发胀。傅明静就按照以前的方法，见家里盆子不够，又从三婶家借过来一个木盆子。和几个姐姐舀水洗了，沥干水，把黄豆倒入几个盆子里，盖上的干净的湿布巾子，准备下午再看看。

到是傅盛江不放心，昨天一晚上跑起来看了好几次自家的谷种。生怕温度高了，会烧死自家的谷种，又担心温度不够发不出来。直到今天早上看了，见种子已经开始个个露白这才放心。

傅明静发现谷种经过二次浸泡，时间这次却比上次缩短了一半后，谷种已经破壳非常明显了。第二次的露种时间比上次要延长一倍，催谷种才算是完成。

等谷种催好芽后，傅明静发的黄绿豆芽也差不多发好了。却没想到家里倒迎来了一个让人意想不到的人。

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