15.香菇鸡丝粥(1/2)
“所以这就是你说的翡翠白玉汤?”白玉谦颇感兴趣的探头看了看云轻歌捧上来的砂锅。汤水清澈,里面漂浮着翠绿的小青菜秧和雪白的丸子。简简单单、清清爽爽。
“你先别说,给我盛一碗,我来猜猜。”他饶有兴趣的伸出一根手指摆了摆,止住了云轻歌的话头。自从她当了白府的掌勺,白玉谦就又多了个爱好,那便是猜测云轻歌做的那些看不出原本样子的菜是什么。
云轻歌抿嘴一笑,点了点头,按惯例盛了三碗汤。刚要端去座中三人的面前,却被伺立在桌边的香姨娘抢了先。“云娘子,还是妾身来吧。”她秋波微漾,声音里带着江南特有的甜糯口音,十足一个娇软美人。云轻歌也忍不住为了这风情心尖颤了一颤。她点了点头,放下了手中的碗,看着香姨娘一碗一碗的将汤布到三人面前。
“很鲜,很嫩,很滑。但并不软烂,反而有些紧致的感觉。”白玉谦细细品过一枚鱼丸,微阖了眼,说出自己的评价。一边说,一边思索着,“这味道……难道是鱼做的?!”他猛然睁大了眼,讶异的说道。
“正是呢!郎君好厉害!”云轻歌含笑点了点头,又补充道,“这鱼丸小郎君吃也是极好的。鱼肉最是滋补,尤其是对头脑。小郎君正在长身体,多吃鱼肉将来定会更加聪明。”
“景之,那你要多捞点这鱼丸来吃。”白夫人听见了,连忙转头叮嘱。她虽不喜自家郎君对云轻歌厨艺的格外青睐——毕竟她是个年轻貌美的女子——但自从知道她有了婚约,而宝贝儿子又格外爱吃她做的菜,白夫人孙兰芝的心里多少还是对云轻歌多了几分认可。
“好。这汤也很好喝。”白景之热情的点了点头,又埋下了头努力的吃着。
云轻歌满足的看着面前的一家三口香甜的吃着饭,虽说她肚子其实也饿了,不过,看见主顾如此捧场,自己心中的成就感还是不言而喻的。她漫无目的地看了一会儿,无意间抬起头,却正好捕捉到了香姨娘眼中一闪而逝的恨意。
眉心一跳,云轻歌连忙低下头去,掩饰住自己的目光。这后宅争斗她可没兴趣被参合进去。
一时间,饭厅中只剩下了轻微的碗筷碰撞声。
喝了两碗汤,吃了两碗饭,还有一大堆菜,白景之满足的摸了摸自己圆滚滚的小肚子。父亲已经吃完离席了,他也还有功课要做。站起身,他觉得自己很有点撑。“娘亲,我也去温习功课了。”
“去吧。最好先午休会儿。”白夫人殷殷的叮嘱。
“好。”白景之点点头,迈开步伐走了几步,突然又站定了回头,“云娘子,明日早膳我想喝豆浆和那个香菇鸡丝粥。干点你自己看着办。”
“是。”云轻歌应声福了福,心中却笑翻了天,这小子,午膳刚吃完,怎么就惦记上明日的早膳了。
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香菇切成薄片,煮好的鸡胸肉用手一点点的撕成细丝。再稍等片刻,灶台上用鸡汤熬的大米粥也开始咕嘟嘟的冒起了泡泡。将柴火抽去大部分,转为小火,把香菇片倒入粥里,炖上片刻,再放入鸡丝、盐。俄顷之后,米粥伴着香菇与鸡肉的香味就溢满了厨房。
云轻歌双手裹着湿布,迅速的将小砂锅从火上移开。这时候,一直在旁边默默的磨着黄豆的帮厨小丫鬟铃儿也开口了,“云娘子,这豆浆可以了吗?”
云轻歌闻言转身张望了两眼,随即开始在存放干货的柜子上翻找起来,没一会儿,她眼睛一亮,手中握着一小把黑豆走到了铃儿的身边。“来,把这豆子洗干净加进去。会很香哦。”她笑眯眯的向小丫鬟传授着自己的独家秘诀,带着几分得意。
“好。”铃儿接过了黑豆,蹭蹭蹭的就跑向洗菜的水盆。
“不行不行,别在那儿洗!你去外面舀干净水洗。”云轻歌一见,着急的叫起来。这些大吴朝的原住民,在日常生活中有个很大的问题就是不那么注意卫生。她无奈的摇了摇头,病从口入啊,果然科技文化还是落后了些。
没一会儿铃儿又捧着黑豆蹭蹭蹭的跑了回来,她刚开始在厨房干活儿就碰上了云轻歌这么个厨神似的人物,平常对她很是和善可亲,手里有些什么问题她也耐心的豪不藏私,小铃儿很是崇拜喜爱她。
“云娘子,这个磨好煮开就可以了吗?”
“对。我先把粥和玫瑰百果蜜糕端过去。你这边煮好了就过来呀。”云轻歌脆声吩咐道,一边说一边双手端着食盘就往外走去。
这是云娘子第一次单独让她操作,虽然只是豆浆而已。铃儿闻言眼中流露出激动的神情,她一定要好好的表现,让云娘子觉得她有进步了!
一切都进行的很顺利。当云轻歌与铃儿将早膳奉上,白家三个主子照常十分捧场的几乎吃了个干净。孙兰芝甚至还难得开口称赞了下香菇鸡丝粥的美味与滋补。而白景之则好奇的问了问与往日不同的有些泛出紫色的豆浆。
待主子们用完早膳,一众人等收拾了席面回了厨下。云轻歌这才有了空闲自己匆匆将剩下的粥喝了一碗下肚。
别看只是烧饭的活儿,却不轻松。每日里最迟卯时就要起身开始准备,拟定菜品,准备食材,下厨烹饪,因着她做出来的东西时不时都是主子们没见过的,白郎君兴味盎然的还给她加了一项伺候主子们吃饭的活儿。这滴里嘟噜的一串事儿下来@鄣乃腿直打颤。总要缓上两刻钟才能继续后面的工作。<
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