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19.菊花鱼(1/4)

李永恒看着李安心带回来的半边鱼,惊呆了。

“你这里怎么有这么大……半边黑鱼!”

“我钓的啊!”李安心得意的把丢鱼放到了盥洗台里,“咱们今晚就吃了吧。”

李永恒看了看冰箱,因为中西方饮食的不同,如果不提前购买一些食材很多菜都是做不起来的。但好在冰箱里有豆腐香菜等,他点头,“行,不过就咱们两个吃可能有点吃不完啊。”

“没事,我不吃饭!”李安心真没想到自己能掉到这么大一条鱼,因为那个帮忙的好心人并不要鱼,所以她干脆的和汤姆一人一半分了。下午的时候,两人几乎是里外几层的衣服坐在户外,看似钓鱼实际上就是靠着头睡觉。

这导致李安心现在精神亢奋,清醒的不能再清醒了。

李永恒瞧她那得意的样,有着说不尽的心酸感,“安心啊。”

“嗯?”

“你这鱼是谁带你去钓的?”

“汤姆啊。”

李安心捧着脸,撑在吧台上,“爸,下次我带你一起去吧。那里有好多人都是钓鱼的!”

“我又不钓鱼,过去干什么?”李永恒白了她一眼,“这个天气那个汤姆把你带到外面吹冷风有什么好玩的?你现在的姑娘啊就是缺心眼,我告诉你啊,你现在的动作特别大!你要不想你妈回家又听到一些消息,你就好好学习。你看你叶小甜就考了空姐,就差最后一关了。你现在的朋友也知道跳舞当舞蹈家,爸也不是看不得你们年轻人玩,但你现在十多岁了就该有点自己的方向和想法了。”

这里不是国内,按部就班的考试升学,好好表现找个好工作就可以了。现在大家都开放了,很多年轻人初中高中就有了理想,都是了不起的人。李永恒不指望李安心还要上新闻受众人夸赞肯定,但至少不能这么天天的吃吃吃吧!

要知道,李安心对吃的兴趣是做的好几倍。她不是不做,只是她不可能这么长年累月的像他一样呆在厨房里,孜孜不倦的做菜。李永恒暗自焦急了很久,但无奈现实是皇帝不急太监急啊!

“到时候你妈问你,你答不出来怎么办?”

怎么办?很有可能让她在父母的事业中选择一个。毕竟她喜欢吃,是一种爱好,另一个则是世界经济的主流,学了至少能吃饱饭,过上想吃什么都能付上钱的日子。

一切都是为了吃。

李安心心里蠢蠢欲动的想到了什么,她想说却觉得说不出口。这个范围太大了,她也只是忽然想到的,还不确定。这么一想,她就沉默了。

李永恒看不得李安心这么安静沉默的样子,但是想到这熊孩子最近干的事,他还真的有些气闷。他做不来凶巴巴的强烈阻止,也不想这样破坏父女的感情。李安心看着软绵随意,但只要是她决定了的她就会往前冲。

哪怕你在身后,拿着刀子说不准也一样,不小心就逆反心理更加倔强。

俩父女对视一眼,比说什么话都有用。李永恒看见了李安心的纠结就够了,“如果家里没事,你妈妈可能真的要就在国外一辈子。你以前就常说要回家去,还有要做什么。你不想清楚,不说明白,谁知道你心思?”

年轻人心思多,来的快去的也快。保不住忽然就出现了毕生的喜好和愿望,到时候父母被打的措手不及,生活也不是自己想做什么就做什么的。电影里年轻人和老人挑战青春和愿望,他也看的浑身激动,但事实摆在面前,这感觉就大有不同了!

不过这个话题不能急,玩了一天的李安心准备上去洗澡。临走前道,“我知道了,还有,我想吃热腾腾的水煮鱼!”

这孩子,听见了都像没听见一样。没心没肺的,尽让大人操心。李永恒酸不拉几的想着,等李安心下来的时候,水煮鱼变成了菊花鱼。

李安心不开心,“爸!”

“今天我想吃菊花鱼。”李永恒把菊花鱼放到吧台上,他淡淡的道。

吧台上还摆着刚出炉的鱼骨汤,那是用鱼尾和骨头用油煎后,开水入锅加了几片豆腐一起,材料简单,烹煮也不用什么功夫。就把锅盖盖住,让汤煮上半个小时,直到鱼汤发白才算大功告成。

菜都做好了,胳膊拗不过大腿,李安心只能照盘接受。不过麻辣热气的水煮鱼没得吃,酸甜口感的菊花鱼吃起来还是不错的。

李安心拿回来的半边还带了鱼头,李永恒留下来等明天拿来做剁椒鱼头出点汗气。剩下的鱼肉切成块,改十字状后,将鱼块加葱、姜、酱油、老酒腌制一下 。而腌好的鱼块稍后裹上一层淀粉,下油锅定花型。

为了味道,一般而言会复炸一遍,炸至金黄。再有番茄酱,少许盐、糖,加点醋,汇点水,搅匀为酱汁。用小火加热,并淀粉加少许水勾芡,把酱汁浇在炸好的鱼块上。

再加上基本的摆盘等,一盘漂亮的菊花鱼就出锅了。李安心看这色泽香俱全的菜和汤,她还是很没骨气的垂涎三尺。

李永恒在大火炒青菜,李安心只能勺两碗鱼汤先放着,等到两菜一汤都上齐了,两父女这才撸起袖子开始干活。

鱼肉很嫩,黑鱼本身没什么刺,李永恒细心的挑过之后李安心完全放心的丢鱼肉在嘴里咀嚼。配着清爽的青菜,两人风卷残云的消灭的干干净净。

李永恒喝了口鱼汤,享受的拿出牙签开始剔牙,“好久没吃这么饱了!”

“小心我告状!”李安心擦着嘴边的米粒接到。

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