第七百六十三章 舌尖上的空心面(1/1)

迪达拉眼中露出一丝异色，小心翼翼地尝试了一口。

顿时，味道爆炸！

汤辣烫！肉匀嫩！味浓香！

好吃的没话说，根本无从挑剔！

于是，迪达拉大块朵颐，一扫而光，一滴不剩，真是大饱了眼福和口福!

与此同时。

厨房内。

杨明正在准备烹饪一道新的料理，名叫空心面。

没错，就是那道在舌尖系列出现过的空心面。

空心面条纤细、软绵而有劲，入锅久煮不烂，味美，因面条是空心的，所以叫做空心面，早在五百多年前元朝就远近闻名，并作为“贡品”，每年向皇室供奉，一直沿袭到清代。因此，又称为“贡面”，是满汉全席当中一道非常有名的料理。

在小当家世界，有一个特级厨师料理大赛，身为那方世界的主角，就曾经用牛筋面取胜，而小当家所做得牛筋面，就是取自于空心面，是一种菜式的创新。

从传统上来说，每种手艺的核心技艺都是秘不示人的，直问犯忌。

所以在之前，杨明还会猜想，空心面是不是如同吹糖人般，先包糖包再两端拉丝，从而在糖丝中间形成中空？