第38章 总算出师(1/2)
现在外面已经有人在那里等着上菜,所以她也没有浪费太多的时间,而是直接动手操作。
让他们跟在自己的身后学着,一步一步按照她的做法来学习。
为了区分这里的员工,乔洛影给落乔斋的每一个人起了一个专属的代号。眼前的这四个人的代号是春夏秋冬。
每一个品类的灵植汁液,她都用一个大瓦罐装着。这样他们要用的时候,可以直接去那里摄取。不过她并没有告诉他们这里的具体是什么东西,只是告诉他们这些都是她的独门秘方,千万不能够泄露给任何人。
而蔬菜类的食材,这蛮荒流境里面很多人都有种植,到时候直接去他们那儿进行原材料收购就成。
接下来是仙兽肉的烹制。
之前大娘在做神兽肉的时候,她大概了解了这儿的人对于仙兽肉的处理,所以在这方面她所花费的功夫也是最多的。
包括刀工和肉质选择,还有如何切都详细地教导。
只是他们毕竟是男儿身,这种精细活都不擅长,这学起来也是有些不伦不类。
看着砧板上面被他们切得七零八落的一堆肉块,乔洛影感觉自己的眼角有些抽搐。
说好的男人对于烹饪有一种神秘的天赋呢?她可是清楚地记得,以前自己身边的男性朋友们,都有着一手好厨艺。而且在各大五星级酒店,那掌厨的必定是男的。
再不济,去看看新东方里面男女比例就知道。
所以在她的潜意识中,男人学起做菜来,一定比女人更加厉害。
“不急不急,现在才第一天。就算是赶鸭子上架,也没有那么快。接下来的时间还足够,她要耐心地教他们。”
乔洛影深吸了一口气,在心里面默默地给自己打气。
把自己这边已经做好的菜肴让他们端出去给客人上菜,她又开始进行了新一轮的教学。
“我们再来!”
……
********
七天后
乔洛影负手而立,看着在分别站在灶台前面忙碌的春夏秋冬四人。眼睛一眨也不眨地盯着,她的掌心已经微微地渗出了汗滴。
这七天的教导,他们的功力也在突飞猛进。这做工也是越来越精湛,只是每一次都会闹出各种各样的问题。
可是她当初给自己的时间就是七天,若是他们在学不会,也只能这样了。
现在正在对他们进行考核的过程中,别说他们紧张,就连乔洛影自己也紧张的不得了。
她和白夜尘一直都分工明确。
二楼的情况交给白夜尘来处理,这厨房的情况则是由她亲手来操作。在这段时间中,几人的磨合也在越来越好,特别是在厨房的春夏秋冬,做什么事情都是分工明确。
乔洛影感觉到很欣慰,但是唯一让她觉得心累无比的就是,这些人的厨艺怎么上升那么慢。
“掌柜,我们已经做好了。你过来看看?”
一声呼唤把正在胡思乱想的她唤了回来,看着案台上面已经摆放好的几道菜,乔洛影有些期待地走过去。
案台上面摆放着五道菜,正是落乔斋的招牌菜式。
这些菜的模样看起来和她做的没有什么差别,至少这摆盘和色泽,都非常可观。
看来这几个家伙真的是有认真在学习。
拿起一旁的筷子,乔洛影期待地夹起来一筷子放进嘴里。
见她正在咀嚼中,几人都眨巴着眼睛看着她。那模样像极了一只正在讨主人欢喜的小萌犬。
“这味道――”
乔洛影咽下去后,看了看身边的四人。脸上的神色有些僵硬,但是很快就恢复了原来的模样。开口对着他们说道。
“你们去二楼把白公子叫过来一下。”
“是”
等白夜尘走过来,乔洛影指了指桌面上另一双没有用过的筷子。“你来尝尝。”
不疑有他,白夜尘点点头。等着他品尝过后,乔洛影才缓缓地出言问道。
“你觉得这味道如何?”
“这些肉和菜的刀工,看起来和你做的没有什么两样。就连所用的酱料都是一模一样,但是这一进嘴,就有种不对劲。菜的火候不够,而且这入味也有所欠缺。仙兽肉虽然是嫩,但是吃多了会让人觉得腻。而你之前做的,是滑而不腻。”
白夜尘放下筷子,给出了一个比较中肯的评价。
听他说完之后,乔洛影点点头。白夜尘不愧是一个吃货,这菜肴中的问题,竟然说得一点不差。
只是在看到一旁有些丧气的四人,微微无奈地摇头。
“其实你们已经做得很好,已经可以正式出师。只要多做几遍,这味道一定会更好。现在我也可以放心了。”
春夏秋冬做出来的菜肴和自己的依旧是差了一线,明明她是按照自己做法来教的,可是这不管怎么尝试依旧有问题。
不过现在他们的水准,维持落乔斋的经营是没有任何问题的。
“掌柜您的意思是――”
听着乔洛影的话,有一种要诀别的感觉。春夏秋冬四人都有些不知所措,不明白她现在说的到底是什么意思。
“我准备外出一趟,所以这里的事情要暂时交给你们。”
她不想要再等下去了,这荒海和蛮荒峡谷两个地方,一定要去。现在系统已经到了一个卡点,而且这几天的忙碌,经验值也猛涨到了接近五百。她要让系统进行升级。
所以这动身的时间,就在接下来的一两天之内。
“你们用不着这样,我也不过是
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