【164】居然还有这种操作？！（2）(1/1)

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唰！唰！

只见，风间辉洗净的双手，围绕着山尖上面的“火山湖”，正在不停的‘画圆’，一阵一阵不停的旋转，清冽的水就随着两手的旋转，渐渐地开始与面粉混合。

风间辉嘴唇微不可察的在开阖，用佐为都听不太清楚的声音喃喃道：

“面团，不是单纯依靠蛮力就能够揉搓出来的……”

“手指的旋转！”

“手腕的旋转！”

“手臂的旋转，缺一不可！”

在风间辉说话的时候，面逐渐的柔和。

“他在画圆！”深津绘里眼睛微眯，看着那双白皙手腕，忽然惊讶道。

“应该称为……绝对的圆！”

田所惠也是吃惊不已，然后醒神过来，缓缓说道：“没错，是圆，一个真正的面点师，能画出多大多深的圆，就可以看出他的本领有多高强了。”

“所以说，法医大人他的这道菜会很好吃咯？”吃货深津绘里，眼睛一亮道。

田所惠愣了愣，然后摇头道：“不是那么简单，要想做好一道面，只是会和面是不行的，之后的几道工序，都要很高深的功力才行.......”

※※※

半小时后。

摆在厨台上的面团，深津绘里和田所惠两眼放光的发现，表面居然如同是上好的白色丝绸锦缎，细腻！

滑亮！

从反光就能够知道面团的细腻程度，太漂亮了！

田所惠，这时来到了风间辉的面前，看着这个年轻的不像话的主厨，确实想起来自己要做好实习生的本分！

一想到这，田所惠顿时乖乖的站到了风间辉的身旁，问询道：“主厨大人，请问我有什么能帮得上您的吗？”

“不需要，我刚才不是说了吗？你们今天只需要等着吃就行了！”风间辉摇头。

“哦...”

这时候！

煮开了！

风间辉身后，白色的高汤滚滚沸腾，烟气不断冒出。

咕！咕！咕！

锅中此刻正在不停爆破着乳白色的气泡，一股股浓郁四溢的香气，这时候终于溢散出来，让风间辉都感觉唾！液！在口中止不住的四溢，香，太香了！

再放眼看去，可见汤汁清澈见底，在锅底还能够清晰可见有无数的食材骨头……

“再煮一会！10到20分钟就行了！”

风间辉拍了拍沾满了面粉的手，扫了一眼在煮锅底部熊熊燃烧的靛蓝色火焰，起步回到厨台前。

※※※

深津绘里看不出所以然，只能闻道阵阵浓香，好好闻啊，只想要直接把头挤进这锅中，狂饮......

而田所惠也是震撼的道：“好厉害，好厉害啊，竟然连让我这个学厨的都有些止不住想要喝上一口，这汤肯定无比鲜美……”

不过，她很好的克制住自己，她可没忘记自己是一个实习生，是来跟随主厨大人学厨的。

所以田所惠忙打起精神来，看着风间辉拉起了面团。

“咦，主厨大人，这……这是在做拉面吗？”

田所惠忍不住道，目中泛着异彩。

“对……”

风间辉点了点头，因为他接收的兰飞鸿意识知道，他的得意之作就是在特级厨师大赛预赛时做的一碗“龙须面”！

自然，就做上了。

拉面，也是最考验一个面点师手法的技艺。

能够这样来说，拉面的水平，基本足以看出一个白案的面点师水准高低。

在昨天以前，风间辉别说白案了，就是红案也只能做一点家常菜，因此想要他做出能够吃的拉面......难，难于上青天！

然而，此时此刻不一样了！

※※※

“拉面……似乎很简单！”

风间辉脸上带着自信，从容。

要换做以前，即便只是拉面扣上几扣，自己也是万万做不到的。

然而，此刻风间辉拥有了天才阿飞，兰飞鸿的厨艺意识，这个扣拉面对于他而言，轻轻松松啦。

啪！

风间辉站在厨台前，右手一伸，手一抓，就抓到一块不大不小的面团，跟着双手发力一拉，在一瞬之间，就见他拉出了一条细细的，却是圆柱形的面条！

而脑海中，关于拉面的手法，兰飞鸿却一五一十的告诉了风间辉。

心手合一的情况下，但见他极其潇洒的！

唰！唰！唰！

风间辉纤细的双手，用上了十根手指，往拉面两头来拉！

兰飞鸿的厨艺让风间辉此刻强烈的自信上扬，眼神随面而动，在动的时候，仿佛那块面，已经同自己的身体融为一体一般。

面随手动！

手随心动！

在深津绘里和田所惠眼巴巴看着的时候，猛然间，他的两手使出了全力向下一抖，两手上的面条，便一下间变长！

狠狠地砸在了沾满许多面粉的案板上面！