第五十四章村宴续(2/2)

他已经想到了李秀玲为什么沉默了，因为她自己可能就是当初老王爷的二儿子那一脉。只是她的沉默和她的身份有什么关系吗？

“清蒸红玉！”

随着李正军的又一声大喊，一下子把两个陷入沉默之中的人都惊醒过来。特别是李秀玲，脸蛋通红的害羞的看了一眼高清宇，又低下了脑袋。

“那个小野鸡炖蘑菇你尝尝吧，就的算是在庄里，这道菜也是不常吃的。因为里面用到的集中蘑菇很稀少，庄里人也要靠运气才能吃得到。”

看着佳人害羞的低着脑袋，高清宇愣愣的伸出筷子，丝毫没有感觉的在那盆小野鸡炖蘑菇上方虚夹了一下，然后慢慢的缩回来，放进嘴里。

他身边一个十来岁的小男孩瞪大了眼睛，吃惊的看着他，然后又看看李秀玲，小家伙似懂非懂的摇摇头，一伸筷子，一块鸡肉连带着几块蘑菇就被夹起。

“赶紧吃吧，一会儿就要被我们抢没了！”

这孩子的话，不仅让高清宇从恍惚中惊醒，连带着李秀玲也抬起脑袋，看着高清宇，又看看他身边的那个孩子，精致的面容浮现一丝如花朵绽放一般笑容。

“这次这道菜可是凑了差不多半村人的存货，才凑齐这一锅的。你看……”说着，李秀玲拿起筷子，点指着给高清宇介绍起来。

“这是茶树菇，村里本来就没有多少茶树，所以这东西在庄里很稀奇。不过炖肉，炖肘子，炖野鸡确实绝配。

“这是松蘑，那个是榛蘑，听说你们外面关外东北也做小鸡炖蘑菇，用的就是这种吧？”

“还有这个，鸡枞！味道最好，我也最喜欢吃了！”说到这里，李秀玲手一动，夹起那根鸡枞，放到嘴边，轻轻吹了一口气，然后吞进嘴里，咀嚼起来。

“对了，你尝尝红玉。这是我们这里的叫法，不知道你们外面叫什么？听我光明爷爷说，好像是叫虹鳟鱼吧？”

“虹鳟？”

高清宇失声惊叫！没办法，这种鱼类在外面那是属于国际濒危物种名录中都排在最前排的那几个，别说吃了，普通人恐怕连看一眼都没地方。

恰好，高清宇他爸就是搞物种保护的，他们研究所里就有一条虹鳟鱼，那可以说是他们所里的镇所之宝！

等闲人别说见了，就是研究所里的工作人员，很多都不知道所里还有这么一个大宝贝存在。高清宇也是托了他老子的福，才能亲眼见到这种体态优美，外形漂亮的珍惜鱼类。

可是，那么珍惜宝贵，他爸他们连同事都不敢告诉，秘密饲养的鱼类，现在竟然被做成了一道菜端到餐桌上，你说高清宇怎么可能不惊讶！

“怎么外面也有吗？还是已经很少见了？”

李秀玲似乎长了一个七巧玲珑心，高清宇的心思，一猜就猜到了个八九不离十。

“不是少见，是很少见！”高清宇犹自有些不敢相信的看着桌子上那条鲜红的大鱼，声音有些颤抖的说道：“我爸就是做物种保护的，他们研究所里有一条虹鳟鱼。你知道吗？为了这条鱼，所长亲自担任组长，专门抽掉了五个人组成一个饲养小组，秘密饲养。有些在所里工作了半辈子的人都不知道所里还养着一条虹鳟鱼！”

“为什么？”

这回轮到李秀玲不解了，一条虹鳟鱼而已？值当吗？在她的印象里，山里的溪流里不说到处都是，那也是挺多的。

现在村里人吃鱼，很多时候都是吃红玉的。因为它肉质细嫩，虽然比不上剑鱼，但也比一般的鱼要嫩好多。

另外这种鱼的鱼肉腥味很小，纤维也少，像是去过外面的正军大哥，尝尝都用这种鱼的鱼肉来做生鱼片吃。

“为什么？”高清宇苦笑一下，“因为这种鱼在外面现在是难得一见，除了一些大的研究机构或者大型动物园内，别的地方根本就看不到它们了！在野外早就灭绝了！”