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056 清汤名洪流(三更)(2/2)

p>但是这道菜是追求极致的精华,再添这么一步,无疑会让汤汁更加浓缩,会影响味道,能量却肯定会再度被提纯。

三分钟,只剩下最后的等待。

林小天不紧不慢,到了这一步,已经不可能再出差错,他不禁哼起儿时常听的歌曲。

“好饿好饿好饿,我真的好饿……”

在哼歌的同时,林小天也没有闲着,他从保鲜柜中取出鳖种的胆囊,然后拿小碗盛了,用筷子将胆囊挤破,让胆汁流出来。

紧接着,林小天从后面的橱柜角落里取出一坛酒,这酒据说是他父亲离开时留下的,说是回来时庆功用。

“可惜啊!你回不来了,便宜老爹,这坛酒,就让儿子帮你喝了吧!”

林小天笑着自言自语,就算是想到林中寻,他都没有叛逆感升起,可见他此时是多么的高兴。

打开坛封,浓郁的酒香气息从中传出来,配合着鳖汤的香味,在屋子中交织,成了一首美妙的乐曲。

“好酒,可惜啊,我也喝不了多少!”

林小天摇着头把白酒倒入小碗中,与胆汁混合在一起,只是把碗底铺开,混成一碗鳖胆酒。

林小天懂酒,为了做菜,他细致了解过,但他轻易不喝酒,因为他明白,酒喝多了,会破坏他的味蕾,会麻痹他的神经。

一名好的厨师,必须是忌酒忌烟。

但今天这口鳖胆酒,他非喝不可,这可是“洪流”的开胃酒!...看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。


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