第五百零九章 货真价实(1/2)

罗曼莫奈见司空瑶一脸茫然，便知道她肯定是没有吃过这可露丽，当即大笑道：“哈哈，看你这样子肯定就是没有吃过，对吧，哈哈？”

司空瑶脸上挂不住彩，悻悻地道：“我怎么知道你有没有坑我，这可露丽听都没有听说过，更别是吃了，该不会是你虚构出来的吧？”

罗曼莫奈不屑地哼了一声，道：“我骗你做什么？这可露丽可是货真价实存在的甜点，乃是法国十大传统甜点之一呢。”

可露丽，法语canneleannelesbodeaux，法国修女发明的下午茶点心。这款来自于法国波尔多地区的传统点心，曾经因为战争的原因而一度消声匿迹，差点失传。如今法国人为了保存这个失而复得的传统点心，甚至为它成立了专门研究canneles 的协会。

司空瑶不相信地摇摇头，道：“那我也不信，除非你做出来给我看看，不然没准我吃过呢，但是不叫这个名字也有可能。”

罗曼莫奈摸清了司空瑶的小心思，道：“感情你就只是想吃而已啊。”

司空瑶笑道：“反正你要是不做出来给我看看的话，我是不会相信你说的。”

罗曼莫奈撩了下蓬乱的发丝，为难道道：“可露丽要话两天的时间才做得出来，需要二十四个小时的冷藏才能让牛奶香草混合到甜点里面去，要不我给你看看制作可露丽的模具吧？”

可露丽迷人的地方，甚至能够与马卡龙齐名的原因，和它的模具也有莫大的关系，乃是一个小心的铃铛状，有着南瓜一样的分瓣。

马卡龙被誉为少女的sū_xiōng，而可露丽则是被誉为天使之铃。

这样子的模具司空瑶还是第一次见到，不由得有些相信了。其实司空瑶一开始也没有怀疑过，就是想要尝一尝罢了。

罗曼莫奈见司空瑶没有应话。犹豫了一会儿，有些不情愿的道：“现在就做出来也不是不行，但是味道会差一些。”

司空瑶本来已经放弃了，听到罗曼莫奈这么说登时两眼放光。道：“没关系！赶紧做。”

全脂牛奶500克、鸡蛋两只、蛋黄两只、低粉100克、糖250克、黄油50克、盐2克、朗姆酒一汤匙、香草精油一汤匙，这是制作十二个可露丽的量。

司空瑶好奇地道：“我说大叔，你这些材料都是从哪里弄来的？”

罗曼莫奈哈哈笑道：“都是三年前买的啊。”

“我去！”司空瑶忍不出喊出来，这鸡蛋放上三年早就孵化了，牛奶也变成了酸奶。不对，是臭奶酪！

罗曼莫奈哈哈笑道：“骗你的啦，其实这里往后有一个小村子，我偶尔也回到那里去换东西的，不过我不会说日语，他们都听不懂我说话。”

司空瑶蹙眉道：“可恶！你能买东西就说明你有钱啊！”

司空瑶又感到自己被骗了，这罗曼莫奈和他养的奈良鹿一样爱耍人。

罗曼莫奈摇摇头道：“我可没说这是买来的，都是我用做好的甜点和他们换的，小村子的人没见过世面，随便拿点东西他们就当成宝了。”

司空瑶白了罗曼莫奈一眼。又问道：“话说你这个地方怎么会有电？”

罗曼莫奈指着一个发电机道：“是那个哦，我从法国带来的，过境的时候可是花了大力气啊。”

看起来有点像是古代的铸剑熔炉的发电机，司空瑶还是头一回见到。

罗曼莫奈解释道：“很久以前交流电还没有普及的时候，都是用这个发电的，不过现在他们不用了，我在皇室做了那么多年，也捞到一个了。”

罗曼莫奈有些洋洋得意，旋即做起可露丽来，把糖加入鸡蛋和蛋黄充分搅打直变白。加入面粉搅匀，全脂牛奶加香草精油和黄油以及盐用小火烧开，两部分混合拌匀均匀，稍微冷却后倒入朗姆酒。

“这可是好东西啊。法国老尼克金，皇家的人都喝这个的。”

本来这里制成的面糊是需要冷藏二十四小时充分入味的，但现在显然是没有这个时间了，也就只能凑活一下了。

铃铛模具喷上一层黄油，把准备好的面糊倒入模子至八分满，免得膨胀后溢出来。

细心的司空瑶发现这模具除了造型独特之外。材料上也很特殊，既不是合金更不是塑料，而是暗金色的黄铜，

罗曼莫奈解释道：“要用黄铜才能烤出可露丽的香味来。

烤箱已经遇热好了，烤六分钟即可看到可露丽已开始胀起，把温度迅速调到150度再继续烤约40分钟。

罗曼莫奈道：“好了，这是第一种，接下来我再说一个。”

司空瑶点点头，“说吧。”

“断头台前的布里欧修。”罗曼莫奈得意地道。

司空瑶哼一声，“你赢了，这又是什么？”

罗曼莫奈解释道：“布里欧修是非常著名的法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软，当作酥皮点心或者做成甜点享用都可以。”

司空瑶不屑地道：“切，就是面包嘛。”

罗曼莫奈摇摇头道：“可不是普通的面包，布里欧修是不允许有水加入的，最主要的原料就是鸡蛋和奶油，你可以想象一下，如果你面前有一个大面包，里面只有奶油和鸡蛋，是不是让你觉得有种十分满足的感觉？口感极佳到而且根本就是入口即化。”

司空瑶心中已是迫不及待，却故作矜持地道：“成，那你做吧。”

之所以称布里欧修为断头台前的，是因为法国大革命前夕，社